VINS.
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SPIRITI
Miocène
2021 Coste della Biscaglia - 75cl - 12,5% vol
(Restock - 4 bottles))
Un blanc vif et gourmand du Sud-Ouest, marqué par la fraîcheur, le fruit et une belle vivacité.
Profil
Vino bianco secco e minerale
Grape varieties
Grande Manseng
Sauvignon Bianco
Perfect pairing
Apéritif
To be consumed
Vino pronto da bere
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Politique de livraison
(à modifier dans le module "Réassurance")
Garanties sécurité
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Politique retours
(à modifier dans le module "Réassurance")
Notes de Dégustation :
Un vin blanc vif et aromatique aux notes d’agrumes, de fruits exotiques et de fleurs blanches,
porté par une belle fraîcheur et une finale désaltérante.
Accord mets et vins :
Idéal avec un ceviche de bar au citron vert et coriandre ou une salade de crevettes aux agrumes.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine Chiroulet
Reference : chiroulet-miocene
Appellation : Coste della Biscaglia
Type of agriculture : Agricoltura convenzionale
Color : Vino bianco
Profil : Vino bianco secco e minerale
Conservation : Vino pronto da bere
Grape varieties : Grande Manseng, Sauvignon Bianco
Region : Sud-Ovest
Village : Larroque-sur-l'Osse
Country : Francia
Un vino da scoprire o riscoprire presso la tua enoteca
The other vintages of:
Domaine Chiroulet è un'azienda vinicola a conduzione familiare situata nel cuore della regione del Ténarèze, nel villaggio di Larroque-sur-l'Osse, una delle zone storiche della regione vinicola guascona, rinomata anche per l'Armagnac. Il suo nome deriva dal termine guascono "chiroula", che significa "vento sibilante".
La tenuta risale al 1893, con un'attività agricola iniziale che combinava colture e allevamento. Sei generazioni della famiglia Fezas hanno lavorato allo sviluppo del vigneto.
Dal 1993, Philippe Fezas, ingegnere agronomo ed enologo, gestisce la tenuta, concentrando la produzione sull'espressione del terroir e sulla creazione di vini di carattere, nel rispetto dell'ambiente. Si impegna costantemente a esprimere il terroir attraverso i suoi vini. I vini hanno un carattere preciso e armonioso.
Oggi la tenuta si estende su circa 40-45 ettari di vigneti piantati su terreni prevalentemente argilloso-calcarei, esposti a sud, verso i Pirenei, che favoriscono una maturazione ottimale delle uve.
Una menzione speciale va al Côte d’Heux, un vino bianco Gros Manseng complesso ed espressivo !
Assemblaggio di distillati dagli 15 anni distillati nella tenuta nella grande tradizione di Armagnac. Affinamento in un pezzo di rovere da 400 litri e in una vasca...
Splendido colore paglierino dorato. Al naso rivela un'esplosione di agrumi canditi. Sapido, con note di pera e pesca bianca su un delizioso finale minerale. Questo vi...
Tipico vino da frutta rossa, con una bocca carnosa e lineare e un finale con tannini morbidi e liquiriziosi.
Un effervescent vif et sincère, finement aromatique avec une bulle légère, exprimant des notes délicates de fleurs blanches et de fruits frais dans un style convivial...
Un blanc vif et gourmand du Sud-Ouest, marqué par la fraîcheur, le fruit et une belle vivacité.
