VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
AUTRE RÉGIONS
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Terroir Gascon
2022 Vin de Gascogne - 75cl - 12,5% vol
(En stock - 4 bouteilles))
Vin typé sur des fruits rouges, avec une bouche charnue et droite, une finale sur des tanins souples et réglissés.
Profil
Vin rouge typé et rond
Cépages
Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Tannat
ACCORD PARFAIT
Porc Noir
À consommer
Potentiel de garde de 6 ans
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Emballage
Sur mesure pour tous type de bouteilles même en panachage, carton quadruple cannelure.
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Les trois secrets du domaine Chiroulet sont :
- une exposition du vignoble de crête au sud
- l’altitude élevée
- les vents en sifflant, «Chiroula», en patois gascon
pour produire des raisins mûrs et sains.
Philippe Fezas produit ce vin rouge sur ces terres calcaires, de la Ténarèze, en plein cœur de l’armagnac.
Notes de Dégustation :
Vin typé sur des fruits rouges, avec une bouche charnue et droite, une finale sur des tanins souples et réglissés
Accords Mets & Vins :
Idéal sur un magret de canard au feu de bois, joue de porc confite, carré d'agneau aux épices.
Fruité
Rondeur
Puissance
Boisé
Informations générales
Domaine : Domaine Chiroulet
Reference : Chiroulet-terroir-gascon
Appellation : Vin de Gascogne
Type d'agriculture : Agriculture conventionnelle
Couleur : Vin rouge
Profil : Vin rouge typé et rond
Conservation Potentiel de garde de 6 ans
Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Tannat
Region : Sud Ouest
village : Larroque-sur-l'Osse
Pays : France
Fruits noirs et réglisse. Tendres et fondants, tanins parfaitement accommodés.
Informations sur le producteur :
Le Domaine Chiroulet est un domaine viticole familial implanté au cœur de la Ténarèze, sur le village de Larroque-sur-l’Osse, une des zones historiques du vignoble gascon, réputée aussi pour l’Armagnac. Il tire son nom du mot gascon “chiroula”, qui signifie « le vent qui siffle ».
Le domaine remonte à 1893, avec une exploitation agricole initiale mêlant cultures et élevage. Six générations de la famille Fezas se sont succédé pour développer le vignoble.
Depuis 1993, Philippe Fezas, ingénieur agricole et œnologue, dirige le domaine en orientant sa production vers l’expression du terroir et l’élaboration de vins de caractère, tout en respectant l’environnement. Il recherche en permanence l’expression de son terroir à travers ses cuvées. Les vins sont de caractères précis et harmonieux.
Aujourd’hui, le domaine s’étend sur environ 40–45 hectares de vignes plantées sur des sols majoritairement argilo-calcaires exposés plein sud, face aux Pyrénées, ce qui favorise une maturité optimale des raisins.
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Bouquet frais et fin, fleurs et tilleul. Attaque souple et vive.
Vin typé sur des fruits rouges, avec une bouche charnue et droite, une finale sur des tanins souples et réglissés.
