Chiroulet Terroir Gascon

Domaine Chiroulet

Terroir Gascon 2018

Côtes de Gascogne IGP

France - Sud-Ouest

Famille Fezas à Larroque sur L'Osse

Les trois secrets de du domaine Chiroulet sont :
   - une exposition du vignoble de crête au sud
   - l’altitude élevée
   - les vents en sifflant, «Chiroula», en patois gascon
pour produire des raisins mûrs et sains.

Philippe Fezas produit ce vin rouge sur ces terres calcaires, de la Ténarèze, en plein coeur de l’armagnac.

     Cépages :
Merlot à 50% Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc 30% Tannat 20%.
Elevage en barriques bordelaises Seguin Moreau de 225 litres
pour les ¾ de la cuvée soit  les vignes les plus anciennes et les terroirs les plus structurés.
Ceci afin d’affiner les tanins et d’apporter de la complexité au bouquet.
Elevage en foudre du quart restant afin de préserver le fruit et l’élégance des terroirs calcaires.

     Dégustation :
Vin typé sur des fruits rouges, avec une bouche charnue et droite, une finale sur des tanins souples et réglissés.

      Potentiel de garde :
 Prêt à boire actuellement.

     Analytique :
75 cl - 12,5 % Volume.
Contient des sulfites.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.