Domaine de Chiroulet Java Blanc Côtes de Gascogne
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Domaine Chiroulet

Java Blanc

2022 Côtes de Gascogne - 75cl - 13,5% vol

7,00 € TTC
la bouteille

(En stock - 6 bouteilles))

Robe pâle aux reflets verts.
Des arômes intenses d'agrumes et de fleur blanche.
Un vin blanc tonique !

Profil

Vin blanc aromatique et savoureux

Cépages

Sauvignon Blanc
Colombard
Ugni blanc

ACCORD PARFAIT

Apéritif

À consommer

Potentiel de garde de 4 ans

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Notes de Dégustation :
Robe pâle aux reflets verts.
Des arômes intenses d'agrumes et de fleur blanche.
Attaque vive et acidulée.

Accords mets et vins :
Salade de crabe à la julienne de courgettes.
Accras de morue, sauce pimentée.

4/5

Fruité

2/5

Rondeur

2/5

Puissance

0/5

Boisé

Informations générales

Domaine : Domaine Chiroulet

Reference : Chiroulet-java-blanc

Appellation : Côtes de Gascogne

Type d'agriculture : Agriculture conventionnelle

Couleur : Vin blanc

Profil : Vin blanc aromatique et savoureux

Conservation Potentiel de garde de 4 ans

Cépages : Sauvignon Blanc, Colombard, Ugni blanc

Region : Sud Ouest

Pays : France

Un vin blanc tonique ! Le vin blanc d'apéro par excellence.

Informations sur le producteur :

Domaine Chiroulet

Le Domaine Chiroulet est un domaine viticole familial implanté au cœur de la Ténarèze, sur le village de Larroque-sur-l’Osse, une des zones historiques du vignoble gascon, réputée aussi pour l’Armagnac. Il tire son nom du mot gascon “chiroula”, qui signifie « le vent qui siffle ».

Le domaine remonte à 1893, avec une exploitation agricole initiale mêlant cultures et élevage. Six générations de la famille Fezas se sont succédé pour développer le vignoble.

Depuis 1993, Philippe Fezas, ingénieur agricole et œnologue, dirige le domaine en orientant sa production vers l’expression du terroir et l’élaboration de vins de caractère, tout en respectant l’environnement. Il recherche en permanence l’expression de son terroir à travers ses cuvées. Les vins sont de caractères précis et harmonieux.

Aujourd’hui, le domaine s’étend sur environ 40–45 hectares de vignes plantées sur des sols majoritairement argilo-calcaires exposés plein sud, face aux Pyrénées, ce qui favorise une maturité optimale des raisins. 

Une mention spéciale pour la Côte d’Heux, un vin blanc de gros manseng à la fois complexe et expressif !

Domaine Chiroulet

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