Belle robe paille dorée. Au nez se dégage une explosion d'agrumes confits. La bouche est grasse et sur une jolie finale . Excellent !
Armagnac 15 ans d'âge
15 ans Armagnac - 43% vol
(En stock - 4 bouteilles))
Assemblage d’eaux de vie âgées de 15 ans distillées au domaine dans la grande tradition armagnacaise.
Elevage en pièce de chêne de 400 litres et en cuve bois de chênes centenaires du domaine.
Profil
Cépages
Colombard
Ugni blanc
ACCORD PARFAIT
Porc Noir
À consommer
Potentiel de garde de 8 ans et plus
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Sur mesure pour tous type de bouteilles même en panachage, carton quadruple cannelure.
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Notes de Dégustation :
Nez puissant, finement serré, offre une fine richesse, un grain fin et racé ainsi qu’une belle profondeur. On y trouve des notes d’orange séchée, de fleurs séchées et plus légèrement de pot-pourri associées à de très fines touches de pêche, de violette ainsi qu’à de fines pointes de rancio, de boite à cigare, de tabac blond, d’amande grillé, à de très discrètes pointes d’épices, de grillé et à une subtile pointe de poivre cubèbe.
Arômes de fruits secs et pruneau, notes de coing, d’abricot au sirop, de pêche au sirop et plus légèrement de marmelade associées à de fines pointes de rancio, d’amande ainsi qu’à de très discrètes pointes d’épices et à une subtile torréfaction. Bonne longueur et persistance.
Accords :
Coppa de porc noir, magret de canard séché. foie gras poêlé.
Fruité
Rondeur
Puissance
Boisé
Informations générales
Domaine : Domaine Chiroulet
Reference : Chiroulet-Armagnac-15
Appellation : Armagnac
Conservation Potentiel de garde de 8 ans et plus
Cépages : Colombard, Ugni blanc
Region : Sud Ouest
Abricot, pêche, amande, pointe de rancio, notes d’épices et subtile torréfaction.
Informations sur le producteur :
Belle robe paille dorée. Au nez se dégage une explosion d'agrumes confits. La bouche est grasse et sur une jolie finale . Excellent !
Robe pâle aux reflets verts. Des arômes intenses d'agrumes et de fleur blanche. Attaque vive et acidulée.
Baptisé par allusion à sa saison de vendange, " Soleil d’Automne " dispense les subtiles douceurs de raisins passerillés de gros et de petit manseng. Paradoxe ...
Vin typé sur des fruits rouges, avec une bouche charnue et droite, une finale sur des tanins souples et réglissés.