VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
OUTRAS REGIÕES
CHAMPAGNES.
ESPÍRITOS
Vieil Armagnac 15 ans d'âge
15 anos Armagnac - 70 cl - 43%
(Restock - 4 bottles))
Montagem de espíritos de 15 anos destilados na propriedade na grande tradição de Armagnac.
Envelhecer em um pedaço de carvalho de 400 litros e em um tanque de madeira de carvalho centenário na propriedade.
Profil
Grape varieties
Colombard
Ugni Branco
Perfect pairing
Porc Noir
To be consumed
Potencial de custódia de 8 anos ou mais
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Politique de livraison
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Garanties sécurité
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Politique retours
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Notas de degustação:
Nariz poderoso, subtilmente contido, que revela uma riqueza delicada, uma textura fina e elegante, bem como uma bela profundidade.
Encontram-se notas de laranja seca, flores secas e, mais ligeiramente, de pot-pourri, associadas a toques muito delicados de pêssego, violeta, bem como a notas finas de rancio, caixa de charutos, tabaco rubro, amêndoa torrada,
a notas muito discretas de especiarias, de torrado e a uma nota subtil de pimenta cubeba.
Aromas de frutos secos e ameixa seca, notas de marmelo, de alperce em calda, de pêssego em calda e, de forma mais suave, de marmelada, associadas a finos toques de rancio, de amêndoa, bem como a toques muito discretos de especiarias e a uma torra subtil.
Boa duração e persistência.
Harmonizações:
Coppa de porco preto, magret de pato seco. Foie gras salteado.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine Chiroulet
Reference : Chiroulet-Vieil-Armagnac-15
Appellation : Armagnac
Conservation : Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Grape varieties : Colombard, Ugni Branco
Region : Sudoeste
Village : Larroque-sur-l’Osse
Damasco, pêssego, amêndoa, um toque de rancio, notas de especiarias e um subtil toque de torrado.
The other vintages of:
A Domaine Chiroulet é uma adega familiar localizada no coração da região de Ténarèze, na aldeia de Larroque-sur-l’Osse, uma das zonas históricas da região vinícola da Gasconha, também conhecida pelo Armagnac. O seu nome deriva da palavra gascã “chiroula”, que significa “vento que assobia”.
A propriedade remonta a 1893, com uma atividade agrícola inicial que combinava as culturas e a criação de gado. Seis gerações da família Fezas trabalharam para desenvolver a vinha.
Desde 1993 que Philippe Fezas, engenheiro agrónomo e enólogo, gere a propriedade, focando a sua produção na expressão do terroir e na elaboração de vinhos com personalidade, respeitando o meio ambiente. Procura constantemente expressar o terroir através dos seus vinhos. Os vinhos são precisos e harmoniosos no seu carácter.
Hoje, a propriedade abrange aproximadamente 40 a 45 hectares de vinha plantada em solos predominantemente argilo-calcários, virada a sul, em direção aos Pirenéus, o que favorece o amadurecimento ideal das uvas.
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Cor pálida com reflexos verdes. Aromas intensos de frutas cítricas e flores brancas. Ataque vivo e ácido.
Montagem de espíritos de 15 anos destilados na propriedade na grande tradição de Armagnac.
Envelhecer em um pedaço de carvalho de 400 litros e em um tanque de madeira de carvalho centenário na propriedade.
