Buquê fresco e fino, flores e limão. Ataque suave e animado.
- On sale!
La Côte d'Heux
2020 Costa de Biscaia - 75cl - 13,5 % vol
(Restock - 6 bottles))
Bonita cor amarelo-palha.
O aroma revela uma explosão de citrinos cristalizados.
Saboroso, com notas de pêra e pêssego branco num final mineral encantador.
Este vinho opulento nunca se torna pesado.
Profil
Vinho branco opulento e rico
Grape varieties
Big Manseng
Perfect pairing
Volaille
To be consumed
Vinho pronto para beber
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(à modifier dans le module "Réassurance")
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Notas de Prova:
Bonita cor amarelo-palha.
O aroma revela uma explosão de citrinos cristalizados.
Saboroso, com notas de pêra e pêssego branco num final mineral encantador.
Este vinho opulento nunca se torna pesado.
Excelente !
Harmonizações :
Tarte de pera e Roquefort Papillon.
Frango com limão.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine Chiroulet
Reference : chiroulet-côte-d'heux
Appellation : Costa de Biscaia
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vinho branco
Profil : Vinho branco opulento e rico
Conservation : Vinho pronto para beber
Grape varieties : Big Manseng
Region : Sudoeste
Village : Larroque-sur-l'Osse
Country : França
Esta colheita é a expressão da Gros Manseng no terroir muito particular de "argila-calcário" da Côte d'Heux.
The other vintages of:
A Domaine Chiroulet é uma adega familiar localizada no coração da região de Ténarèze, na aldeia de Larroque-sur-l’Osse, uma das zonas históricas da região vinícola da Gasconha, também conhecida pelo Armagnac. O seu nome deriva da palavra gascã “chiroula”, que significa “vento que assobia”.
A propriedade remonta a 1893, com uma atividade agrícola inicial que combinava as culturas e a criação de gado. Seis gerações da família Fezas trabalharam para desenvolver a vinha.
Desde 1993 que Philippe Fezas, engenheiro agrónomo e enólogo, gere a propriedade, focando a sua produção na expressão do terroir e na elaboração de vinhos com personalidade, respeitando o meio ambiente. Procura constantemente expressar o terroir através dos seus vinhos. Os vinhos são precisos e harmoniosos no seu carácter.
Hoje, a propriedade abrange aproximadamente 40 a 45 hectares de vinha plantada em solos predominantemente argilo-calcários, virada a sul, em direção aos Pirenéus, o que favorece o amadurecimento ideal das uvas.
Uma menção especial para o Côte d’Heux, um vinho branco de Gros Manseng complexo e expressivo !
Buquê fresco e fino, flores e limão. Ataque suave e animado.
Altamente expressivo, o nariz apresenta-se como uma aliança de fragrâncias sedutoras de frutos tropicais, baunilha e rosa. No paladar, uma textura encorpada e cremosa...
Vinho digitado em frutas vermelhas, com uma boca carnínua e reta, um acabamento em taninos macios e alcaçuz.
Montagem de espíritos de 15 anos destilados na propriedade na grande tradição de Armagnac. Envelhecer em um pedaço de carvalho de 400 litros e em um tanque de made...