Domaine Chiroulet

Indigène

Name: Indigène
Brand: Domaine Chiroulet
SKU: chiroulet-indigene
Price: 14.5 EUR
Availability: InStock

Não vintage Costa de Biscaia - 75cl - 12,5% vol

14,50 € Tax included

the bottle

(Restock - 12 bottles))

Um espumante vivo e sincero, delicadamente aromático com uma bolha leve, que revela notas delicadas de flores brancas e frutos frescos, num estilo convidativo e refrescante.

Profil

Vinho branco vívido e profundo efervescente

Grape varieties

Chardonnay
Big Manseng
Ugni Branco
Sauvignon Blanc

Perfect pairing

Apéritif

To be consumed

Vinho pronto para beber

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Notas de degustação :

Um vinho espumante branco de brancos, fino e equilibrado, com uma vivacidade refrescante, notas de flores brancas e frutos maduros,
uma textura cremosa das bolhas e um final salino que combina frescura e o carácter gasconês.

Harmonização :

Sirva este Indigène fresco com tapas gasconas e pratos variados de terra e mar, ostras frescas acompanhadas por um molho vinagrete leve com estragão,
ou ceviche de peixe branco com citrinos e ervas aromáticas — a efervescência realçará a textura e a frescura do prato.

4/5

Fruity

3/5

Roundness

3/5

Power

1/5

Wooded

General information

Brand : Domaine Chiroulet

Reference : chiroulet-indigene

Appellation : Costa de Biscaia

Type of agriculture : Agricultura convencional

Color : Vinho branco

Profil : Vinho branco vívido e profundo efervescente

Conservation : Vinho pronto para beber

Grape varieties : Chardonnay, Big Manseng, Ugni Branco, Sauvignon Blanc

Region : Sudoeste

Village : Larroque-sur-l'Osse

Country : França

Un effervescent blanc vif et élégant aux arômes délicats de fleurs blanches et de fruits frais, parfait pour apéritif, tapas et accords faciles.

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Domaine Chiroulet

A Domaine Chiroulet é uma adega familiar localizada no coração da região de Ténarèze, na aldeia de Larroque-sur-l’Osse, uma das zonas históricas da região vinícola da Gasconha, também conhecida pelo Armagnac. O seu nome deriva da palavra gascã “chiroula”, que significa “vento que assobia”.

A propriedade remonta a 1893, com uma atividade agrícola inicial que combinava as culturas e a criação de gado. Seis gerações da família Fezas trabalharam para desenvolver a vinha.

Desde 1993 que Philippe Fezas, engenheiro agrónomo e enólogo, gere a propriedade, focando a sua produção na expressão do terroir e na elaboração de vinhos com personalidade, respeitando o meio ambiente. Procura constantemente expressar o terroir através dos seus vinhos. Os vinhos são precisos e harmoniosos no seu carácter.

Hoje, a propriedade abrange aproximadamente 40 a 45 hectares de vinha plantada em solos predominantemente argilo-calcários, virada a sul, em direção aos Pirenéus, o que favorece o amadurecimento ideal das uvas.

Uma menção especial para o Côte d’Heux, um vinho branco de Gros Manseng complexo e expressivo !

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