VINS.
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SPIRITI
Indigène
Non vintage Coste della Biscaglia - 75cl - 12,5% vol
(Restock - 12 bottles))
Un effervescent vif et sincère, finement aromatique avec une bulle légère, exprimant des notes délicates de fleurs blanches et de fruits frais dans un style convivial et rafraîchissant.
Profil
Vino bianco effervescente vivido e profondo
Grape varieties
Ugni bianchi
Sauvignon Bianco
Chardonnay
Grande Manseng
Perfect pairing
Apéritif
To be consumed
Vino pronto da bere
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Politique de livraison
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Politique retours
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Notes de Dégustation :
Un vin effervescent blanc de blanc, fin et équilibré, avec une vivacité rafraîchissante, des notes de fleurs blanches et de fruits mûrs,
une texture crémeuse de bulles et une finale saline mêlant fraîcheur et caractère gascon.
Accord mets et vins :
Servez ce Indigène frais avec tapas gascons et assortiments dinatoires terre et mer, huîtres fraîches accompagnées d’une vinaigrette légère à l’estragon,
ou ceviche de poisson blanc aux agrumes et herbes — l’effervescence rehaussera la texture et la fraîcheur du plat.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine Chiroulet
Reference : chiroulet-indigene
Appellation : Coste della Biscaglia
Type of agriculture : Agricoltura convenzionale
Color : Vino bianco
Profil : Vino bianco effervescente vivido e profondo
Conservation : Vino pronto da bere
Grape varieties : Ugni bianchi, Sauvignon Bianco, Chardonnay, Grande Manseng
Region : Sud-Ovest
Village : Larroque-sur-l'Osse
Country : Francia
Un vino da scoprire o riscoprire presso la tua enoteca
The other vintages of:
Domaine Chiroulet è un'azienda vinicola a conduzione familiare situata nel cuore della regione del Ténarèze, nel villaggio di Larroque-sur-l'Osse, una delle zone storiche della regione vinicola guascona, rinomata anche per l'Armagnac. Il suo nome deriva dal termine guascono "chiroula", che significa "vento sibilante".
La tenuta risale al 1893, con un'attività agricola iniziale che combinava colture e allevamento. Sei generazioni della famiglia Fezas hanno lavorato allo sviluppo del vigneto.
Dal 1993, Philippe Fezas, ingegnere agronomo ed enologo, gestisce la tenuta, concentrando la produzione sull'espressione del terroir e sulla creazione di vini di carattere, nel rispetto dell'ambiente. Si impegna costantemente a esprimere il terroir attraverso i suoi vini. I vini hanno un carattere preciso e armonioso.
Oggi la tenuta si estende su circa 40-45 ettari di vigneti piantati su terreni prevalentemente argilloso-calcarei, esposti a sud, verso i Pirenei, che favoriscono una maturazione ottimale delle uve.
Una menzione speciale va al Côte d’Heux, un vino bianco Gros Manseng complesso ed espressivo !
Assemblaggio di distillati dagli 15 anni distillati nella tenuta nella grande tradizione di Armagnac. Affinamento in un pezzo di rovere da 400 litri e in una vasca...
Bouquet fresco e fine, fiori e lime. Attacco morbido e vivace.
Un blanc vif et gourmand du Sud-Ouest, marqué par la fraîcheur, le fruit et une belle vivacité.
Altamente espressivo, il naso si presenta come un'alleanza di seducenti fragranze di frutta tropicale, vaniglia e rosa. Al palato, una consistenza piena e cremosa riv...
Un effervescent vif et sincère, finement aromatique avec une bulle légère, exprimant des notes délicates de fleurs blanches et de fruits frais dans un style convivial et rafraîchissant.
