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Java Blanc
2022 Coste della Biscaglia - 75cl - 13,5 % vol
(Restock - 6 bottles))
Colore pallido con riflessi verdi. Aromi intensi di agrumi e fiori bianchi.
Attacco vivace e acido.
Profil
Vino bianco aromatico e gustoso
Grape varieties
Sauvignon Bianco
Colombard
Ugni bianchi
Perfect pairing
Accras de Morue
To be consumed
Potenziale di custodia di 4 anni
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Java Blanc by Chiroulet
Côtes de Gascogne
Famille Fezas à Larroque sur L'Osse
I tre segreti del dominio Chiroulet sono:
una mostra del vigneto cresta a sud
alta quota
venti fischi, "Chiroula" in patois di guascone per produrre uve mature e sane.
Lo slogan, fruttato, fresco e tonico corrisponde bene a questa annata.
Descrizione sommelier
Uve:
Colombard, ugni blanc, sauvignon.
Degustazione:
Abito pallido con luci verdi.
Intensi aromi di agrumi e fiori bianchi.
Un attacco vivace e acido.
Stile vino:
Vino bianco è vivace e tonico.
Abbinamenti enogastronomici:
Insalata di granchio.
Cod accras
Potenziale di custodia:
Pronto a bere subito.
Analitica:
75 cl. - 11,5 % Volume.
Contiene solfiti.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine Chiroulet
Reference : Chiroulet-java-blanc
Appellation : Coste della Biscaglia
Type of agriculture : Agricoltura convenzionale
Color : Vino bianco
Profil : Vino bianco aromatico e gustoso
Conservation : Potenziale di custodia di 4 anni
Grape varieties : Sauvignon Bianco, Colombard, Ugni bianchi
Region : Sud-Ovest
Village : Larroque-sur-l'Osse
Country : Francia
Un vino da scoprire o riscoprire presso la tua enoteca
The other vintages of:
Domaine Chiroulet è un'azienda vinicola a conduzione familiare situata nel cuore della regione del Ténarèze, nel villaggio di Larroque-sur-l'Osse, una delle zone storiche della regione vinicola guascona, rinomata anche per l'Armagnac. Il suo nome deriva dal termine guascono "chiroula", che significa "vento sibilante".
La tenuta risale al 1893, con un'attività agricola iniziale che combinava colture e allevamento. Sei generazioni della famiglia Fezas hanno lavorato allo sviluppo del vigneto.
Dal 1993, Philippe Fezas, ingegnere agronomo ed enologo, gestisce la tenuta, concentrando la produzione sull'espressione del terroir e sulla creazione di vini di carattere, nel rispetto dell'ambiente. Si impegna costantemente a esprimere il terroir attraverso i suoi vini. I vini hanno un carattere preciso e armonioso.
Oggi la tenuta si estende su circa 40-45 ettari di vigneti piantati su terreni prevalentemente argilloso-calcarei, esposti a sud, verso i Pirenei, che favoriscono una maturazione ottimale delle uve.
Una menzione speciale va al Côte d’Heux, un vino bianco Gros Manseng complesso ed espressivo !
Bellissimo abito di paglia dorato. Al naso c'è un'esplosione di agrumi canditi. La bocca è oleosa e su una bella finitura. Eccellente!
Tipico vino da frutta rossa, con una bocca carnosa e lineare e un finale con tannini morbidi e liquiriziosi.
Bouquet fresco e fine, fiori e lime. Attacco morbido e vivace.
Chiamato come la stagione in cui è stato raccolto, "Soleil d'Automne" offre la sottile dolcezza di uve gros e petit manseng appassite. Paradosso gastronomico, unis...
Colore pallido con riflessi verdi. Aromi intensi di agrumi e fiori bianchi.
Attacco vivace e acido.
