Hermoso color pajizo dorado. En nariz, revela una explosión de cítricos confitados. Sabroso, con notas de pera y melocotón blanco sobre un agradable final mineral. Es...
Java Blanc
2022 Costas de Vizcaya - 75cl - 13,5 % vol
(Restock - 6 bottles))
Color pálido con reflejos verdes. Aromas intensos de cítricos y flores blancas.
Ataque vivo y ácido.
Profil
Vino blanco aromático y sabroso
Grape varieties
Sauvignon Blanc
Colombard
Ugni blanca
Perfect pairing
Apéritif
To be consumed
Potencial de custodia de 4 años
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Degustación :
Vestido pálido con reflejos verdes.
Intensos aromas cítricos y florales blancos.
Un ataque animado y ácido.
Maridajes de comida y vino :
Ensalada de cangrejo.
Accras de bacalao.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine Chiroulet
Reference : Chiroulet-java-blanc
Appellation : Costas de Vizcaya
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vino blanco
Profil : Vino blanco aromático y sabroso
Conservation : Potencial de custodia de 4 años
Grape varieties : Sauvignon Blanc, Colombard, Ugni blanca
Region : Vin du Sud Ouest
Country : Francia
Un vino para descubrir o redescubrir en tu bodega
The other vintages of:
Domaine Chiroulet es una bodega familiar ubicada en el corazón de la región de Ténarèze, en el pueblo de Larroque-sur-l’Osse, una de las zonas históricas de la región vinícola de Gascuña, también famosa por el Armagnac. Su nombre proviene de la palabra gascona «chiroula», que significa «viento silbante».
La finca data de 1893, con una explotación agrícola inicial que combinaba cultivos y ganadería. Seis generaciones de la familia Fezas han trabajado en el desarrollo del viñedo.
Desde 1993, Philippe Fezas, ingeniero agrónomo y enólogo, gestiona la finca, centrando su producción en la expresión del terroir y la elaboración de vinos con carácter, respetando el medio ambiente. Se esfuerza constantemente por expresar el terroir a través de sus vinos. Los vinos son precisos y armoniosos.
Actualmente, la finca abarca aproximadamente 40-45 hectáreas de viñedos plantados en suelos predominantemente arcillo-calcáreos con orientación sur hacia los Pirineos, lo que favorece una maduración óptima de la uva.
¡Mención especial merece el Côte d’Heux, un vino blanco de Gros Manseng complejo y expresivo !
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