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CHAMPAGNES.
ESPÍRITOS
Java Blanc
2022 Costa de Biscaia - 75cl - 13,5 % vol
(Restock - 6 bottles))
Cor pálida com reflexos verdes. Aromas intensos de frutas cítricas e flores brancas.
Ataque vivo e ácido.
Profil
Vinho branco aromático e saboroso
Grape varieties
Sauvignon Blanc
Colombard
Ugni Branco
Perfect pairing
Accras de Morue
To be consumed
Potencial de custódia de 4 anos
Um comerciante de vinhos ao seu serviço
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Politique de livraison
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Java Blanc by Chiroulet
Côtes de Gascogne
Famille Fezas à Larroque sur L'Osse
Os três segredos do domínio chiroulet são:
uma exposição do vinhedo ridge ao sul
alta altitude
assobiando ventos, "Chiroula" em gascon patois para produzir uvas maduras e saudáveis.
O slogan, frutado, fresco e tônico corresponde bem a esta safra.
Descrição do sommelier
Uvas:
Colombard, ugni blanc, sauvignon.
Degustação:
Vestido pálido com destaques verdes.
Intensos aromas cítricos e flores brancas.
Um ataque animado e ácido.
Estilo de vinho:
Vinho branco é animado e tonificado.
Pares de alimentos e vinhos:
Salada de caranguejo.
Accras de bacalhau
Potencial de custódia:
Pronto para beber agora.
Analítica:
75 cl. - 11.5 % Volume.
Contém sulfitos.
O abuso de álcool é perigoso para sua saúde. Para ser consumido com moderação.
O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter sérias consequências na saúde da criança.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine Chiroulet
Reference : Chiroulet-java-blanc
Appellation : Costa de Biscaia
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vinho branco
Profil : Vinho branco aromático e saboroso
Conservation : Potencial de custódia de 4 anos
Grape varieties : Sauvignon Blanc, Colombard, Ugni Branco
Region : Sudoeste
Village : Larroque-sur-l'Osse
Country : França
Um vinho para descobrir ou redescobrir no seu comerciante de vinhos
The other vintages of:
A Domaine Chiroulet é uma adega familiar localizada no coração da região de Ténarèze, na aldeia de Larroque-sur-l’Osse, uma das zonas históricas da região vinícola da Gasconha, também conhecida pelo Armagnac. O seu nome deriva da palavra gascã “chiroula”, que significa “vento que assobia”.
A propriedade remonta a 1893, com uma atividade agrícola inicial que combinava as culturas e a criação de gado. Seis gerações da família Fezas trabalharam para desenvolver a vinha.
Desde 1993 que Philippe Fezas, engenheiro agrónomo e enólogo, gere a propriedade, focando a sua produção na expressão do terroir e na elaboração de vinhos com personalidade, respeitando o meio ambiente. Procura constantemente expressar o terroir através dos seus vinhos. Os vinhos são precisos e harmoniosos no seu carácter.
Hoje, a propriedade abrange aproximadamente 40 a 45 hectares de vinha plantada em solos predominantemente argilo-calcários, virada a sul, em direção aos Pirenéus, o que favorece o amadurecimento ideal das uvas.
Uma menção especial para o Côte d’Heux, um vinho branco de Gros Manseng complexo e expressivo !
Vinho digitado em frutas vermelhas, com uma boca carnínua e reta, um acabamento em taninos macios e alcaçuz.
Buquê fresco e fino, flores e limão. Ataque suave e animado.
Montagem de espíritos de 15 anos destilados na propriedade na grande tradição de Armagnac. Envelhecer em um pedaço de carvalho de 400 litros e em um tanque de made...
Lindo vestido de palha dourada. No nariz há uma explosão de frutas cítricas cristaladas. A boca está oleosa e em um bom acabamento. Excelente!
Cor pálida com reflexos verdes. Aromas intensos de frutas cítricas e flores brancas.
Ataque vivo e ácido.
