VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
OTRAS REGIONES
CHAMPAGNES.
ESPÍRITU
Vieil Armagnac 15 ans d'âge
15 años Armagnac - 70 cl - 43%
(Restock - 4 bottles))
Armagnac Mezcla de aguardientes de 15 años destilados en la finca según la gran tradición del Armagnac.
Envejecido en barricas de roble de 400 L y en cubas de madera de robles centenarios de la finca.
Profil
Grape varieties
Colombard
Ugni blanca
Perfect pairing
Cerdo negro
To be consumed
Potencial de custodia de 8 años en adelante
Un caviste a su disposición
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Politique de livraison
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Garanties sécurité
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Politique retours
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Notas de cata:
Nariz potente, sutilmente compacta, que ofrece una delicada riqueza, una textura fina y elegante, así como una hermosa profundidad.
En él se aprecian notas de naranja seca, flores secas y, más ligeramente, de popurrí, asociadas a toques muy sutiles de melocotón, violeta, así como a finas notas de rancio, caja de puros, tabaco rubio, almendra tostada,
a notas muy discretas de especias, tostado y a un sutil toque de pimienta cubeba.
Aromas de frutos secos y ciruela pasa, notas de membrillo, albaricoque en almíbar, melocotón en almíbar y, más ligeramente, de mermelada, combinadas con finos toques de rancio, almendra, así como con muy discretos toques de especias y un sutil aroma tostado.
Buena longitud y persistencia.
Maridajes:
Coppa de cerdo negro, magret de pato curado. Foie gras a la sartén.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine Chiroulet
Reference : Chiroulet-Vieil-Armagnac-15
Appellation : Armagnac
Conservation : Potencial de custodia de 8 años en adelante
Grape varieties : Colombard, Ugni blanca
Region : Vin du Sud Ouest
Village : Larroque-sur-l’Osse
Albaricoque, melocotón, almendra, un toque de rancio, notas especiadas y un sutil aroma tostado.
The other vintages of:
Domaine Chiroulet es una bodega familiar ubicada en el corazón de la región de Ténarèze, en el pueblo de Larroque-sur-l’Osse, una de las zonas históricas de la región vinícola de Gascuña, también famosa por el Armagnac. Su nombre proviene de la palabra gascona «chiroula», que significa «viento silbante».
La finca data de 1893, con una explotación agrícola inicial que combinaba cultivos y ganadería. Seis generaciones de la familia Fezas han trabajado en el desarrollo del viñedo.
Desde 1993, Philippe Fezas, ingeniero agrónomo y enólogo, gestiona la finca, centrando su producción en la expresión del terroir y la elaboración de vinos con carácter, respetando el medio ambiente. Se esfuerza constantemente por expresar el terroir a través de sus vinos. Los vinos son precisos y armoniosos.
Actualmente, la finca abarca aproximadamente 40-45 hectáreas de viñedos plantados en suelos predominantemente arcillo-calcáreos con orientación sur hacia los Pirineos, lo que favorece una maduración óptima de la uva.
¡Mención especial merece el Côte d’Heux, un vino blanco de Gros Manseng complejo y expresivo !
Hermoso color pajizo dorado. En nariz, revela una explosión de cítricos confitados. Sabroso, con notas de pera y melocotón blanco sobre un agradable final mineral. Es...
Color pálido con reflejos verdes. Aromas intensos de cítricos y flores blancas. Ataque vivo y ácido.
Ramo fresco y fino, flores y lima. Ataque suave y animado.
Típico vino de frutos rojos, con una boca carnosa y franca y un final de taninos suaves y licorosos.
Armagnac Mezcla de aguardientes de 15 años destilados en la finca según la gran tradición del Armagnac.
Envejecido en barricas de roble de 400 L y en cubas de madera de robles centenarios de la finca.
