Hier ist eine großartige Version von Nebbiolo, die fantastische Ergebnisse mit dieser pingeligen Traube verspricht. Das Ganze ist gut und elegant.
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Domaine Aldo Vajra
2018
Langhe DOC Nebbiolo
Italie - Piémont
Herkunft der in diesem Jahrgang verwendeten Terroirs: Gemeinde Barolo ('Coste di Vergne', 'Fossati', 'Pascolo') und Gemeinde Novello ('Ravera' cru).
Rebsorten:
100% Dolcetto
Geschmacksnoten:
Aldo Vajra hat eine besondere Vorliebe für Dolcetto, dessen Charme er perfekt auszudrücken versteht: Die Aromen von Steinobst und die leicht balsamischen Gewürznoten sind hervorragend. Der Gaumen ist ein Modell des piemontesischen Ausdrucks, mit einer reifen Maserung, wunderbar herzhaft, sehr taktil. Ein großes einfaches Vergnügen!
Weinstil:
Leichter und fruchtiger Rotwein.
Essen und Wein :
Carne cruda piemontesischer Stil. Schweinebauch-Confit mit Kümmel und Erbsenpüree.
Alterungspotential in Ihrem Keller:
6 Jahre
Analytisch:
75 cl - 13,5% Volumen
Enthält Sulfite
Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. Mit Mäßigung konsumieren.
"Der Konsum alkoholischer Getränke während der Schwangerschaft kann bereits in geringen Mengen schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben."
Land : | Italien |
Region: | Vin du Piémont |
Benennung von Weinen : | Langhe |
Farbe von Weinen : | Rotwein |
Art der Landwirtschaft : | konventionellen Landwirtschaft |
Jahrgang : | 2018 |
Vorsicht : | Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr |
Stil von Weinen : | Feiner, rassé Rotwein |
Die Beratung von Führungen : | Parker, Revue du Vin de France |
Rebsorten: | Nebbiolo |
Alkoholmissbrauch ist gefährlich für Ihre Gesundheit, konsumieren Sie mit Mäßigung.
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