Die Simon Cuvée ist das Flaggschiff des Anwesens. Dieser Wein wird während der Verkostung enthüllt, um eine seltene Delikatesse und Eleganz zu liefern.
Manon
2022 Languedoc - 13,5 % vol
(Restock - 20 bottles))
Diese vollendete Cuvée basiert auf einem feinen Gleichgewicht in der Mischung der Languedoc-Rebsorten.
Es verführt mit seiner luftigen Seite.
Profil
Aromatischer Weißwein und lecker
Grape varieties
Ich weiß nicht
Grenache White
Schwarzer Grenache
Makkabäus
Weißer Carignan
Muskat
Roussanne
Perfect pairing
Poisson grillé
Volaille
To be consumed
Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
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Geschmacksnoten :
Die Nase bezaubert uns mit Noten von weißen Früchten und Eisenkraut, der Gaumen ist besonders höflich und einhüllend,
die Säure trägt den Wein zu einem frischen, anhaltenden und fein jodierten Abgang.
Sehr schöner Salzgehalt, der den Wein verlängert, in einem feinen Register der Infusion von Pflanzen, unterstützt von feinem Bitter.
Essen und Wein :
Meeresfrüchte-Risotto mit Seetang und weißem Pfeffer.
Grünes Curry mit Schalentieren.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Clos Marie
Reference : Clos-Marie-Manon
Appellation : Languedoc
Label : Vin Bio
Type of agriculture : Bio-Landwirtschaft
Color : Weißwein
Profil : Aromatischer Weißwein und lecker
Conservation : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
Grape varieties : Ich weiß nicht, Grenache White , Schwarzer Grenache, Makkabäus, Weißer Carignan, Muskat, Roussanne
Region : Languedoc Wein
Village : Lauret
Country : Frankreich
Manon besitzt stets eine Textur und aromatische Reinheit, die zu seiner Brillanz und seinem mineralischen Abgang beitragen.
The other vintages of:
Das Weingut Clos Marie ist ein Highlight der Appellation Pic Saint-Loup und liegt nördlich von Montpellier in der Region Languedoc.
Das 1995 von Françoise Julien und Christophe Peyrus gegründete Weingut erstreckt sich über 22 Hektar auf einer Höhe von 650 Metern und profitiert von einem für die Reifung der Trauben idealen Temperaturunterschied.
Das kalkhaltige Terroir des Pic Saint-Loup, verbunden mit strengen Weinbaupraktiken, verleiht den Weinen von Clos Marie eine einzigartige Identität und eine außergewöhnliche Qualität.
Clos Marie ist seit 2010 als Bio-Weingut zertifiziert und wendet die Prinzipien der Biodynamik an. Die Reben werden in hoher Dichte im Gobelet-Schnitt angebaut, wobei der Boden sorgfältig gepflegt und die Arbeit von Hand mit großer Sorgfalt ausgeführt wird. Die Weinbereitung erfolgt auf natürliche Weise ohne Zusatz von önologischen Hilfsstoffen, und der Ausbau findet je nach Cuvée in Tanks, Fässern oder Barriques statt.
Le Clos Marie wird von Kritikern für die Finesse und Präzision seiner Weine geschätzt. Das Weingut wurde im Weinführer der Revue des Vins de France (RVF) mit 2 Sternen ausgezeichnet und erhält hohe Bewertungen in den Führern Bettane & Desseauve sowie in der RVF.
Die Simon Cuvée ist das Flaggschiff des Anwesens. Dieser Wein wird während der Verkostung enthüllt, um eine seltene Delikatesse und Eleganz zu liefern.
Der Wein harmoniert mit Früchten. Süße Tannine. Perfekt für Roastbeef!
Die Simon Cuvée ist das Flaggschiff des Anwesens. Dieser Wein wird während der Verkostung enthüllt, um eine seltene Delikatesse und Eleganz zu liefern.
Intensive, vollreife Frucht, Noten von Kirsche, Lakritze, schwarzem Pfeffer und edlem Leder. Raffinierte Textur am Gaumen. Großer Pic-Saint-Loup !