Clos Marie L'Olivette

Clos Marie

L'Olivette 2020

Pic Saint Loup AOP

France - Languedoc

Ein gewisser Stil für diesen talentierten Winzer in der Nähe seines Terroirs.
            

Rebsorten:

Syrah, Grenache, Mourvèdre

Geschmacksnoten:

Hier ist ein sehr frischer, knuspriger und angenehmer Saft. Von der ersten Nase an parfümieren mediterrane Düfte den Raum mit Thymian, Rosmarin, grüner Olive und Fenchel. Die Frucht ist auch mit schwarzen Johannisbeeren und frischen Kirschen allgegenwärtig. Der Mund ist sehr schlank mit einer subtilen, halbherzigen Note, die mit Finesse und Frische geschnitzt ist. Die sehr feinen Tannine weichen einer hervorragenden fruchtigen und würzigen Persistenz.

Weinstil:

Fruchtiger und komplexer Rotwein.

Essen und Wein :

Cargolade im Hérault-Stil. Wok-Schweinefleischspinnenmarinade nach thailändischer Art.

Alterungspotential in Ihrem Keller:

8 Jahre

Analytisch:

75 cl - 13% Volumen

Enthält Sulfite

Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. Mit Mäßigung konsumieren.

"Der Konsum alkoholischer Getränke während der Schwangerschaft kann bereits in geringen Mengen schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben."