Clos Marie

Les Glorieuses

2019 Pic Saint Loup AOP - 75 % - 13,5 % vol

59,00 € Tax included
the bottle

(Restock - 7 bottles))

Die Simon Cuvée ist das Flaggschiff des Anwesens.
Dieser Wein wird während der Verkostung enthüllt, um eine seltene Delikatesse und Eleganz zu liefern.

Profil

Bemerkenswerter Rotwein
Eleganter und fruchtiger Rotwein

Grape varieties

Schwarzer Grenache
Syrah

Perfect pairing

Rotes Fleisch

To be consumed

Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr

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  Politique de livraison

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  Garanties sécurité

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  Politique retours

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Verkostungsnotizen :

In der Nase entfaltet der Wein einen subtilen blumigen Charakter, während er gleichzeitig eine kontrollierte Kraft offenbart.
Man spürt Noten von schwarzen Früchten, Kirschwasser und einige würzige Anklänge.
Am Gaumen ist er seidig und offenbart sich mit Intensität zwischen einer samtigen Note, edlen und reifen Tanninen und feiner Säure für eine perfekte Balance.
Der Abgang ist elegant und gierig nach einem magischen Nachklang.
Ein Wein von beeindruckender Rasse und Komplexität!

Kombination von Essen und Wein :

Großes rosa gekochtes Kalbskotelett, rote Grütze und Pommes Grenaille.
Wildschweineintopf mit Syrah aus dem Languedoc, frische Linguine mit Salbei und ganzen gebratenen Steinpilzen.

4/5

Fruity

3/5

Roundness

3/5

Power

2/5

Wooded

General information

Brand : Clos Marie

Reference : clos-marie-les-Glorieuses

Appellation : Pic Saint Loup AOP

Label : Vin Bio

Type of agriculture : Bio-Landwirtschaft

Color : Rotwein

Profil : Bemerkenswerter Rotwein, Eleganter und fruchtiger Rotwein

Conservation : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr

Grape varieties : Schwarzer Grenache, Syrah

Region : Languedoc Wein

Village : Lauret

Country : Frankreich

Der Spitzenwein des Weinguts, von beeindruckender Klasse und Komplexität. Einfach zauberhaft!

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Clos Marie

Das Weingut Clos Marie ist ein Highlight der Appellation Pic Saint-Loup und liegt nördlich von Montpellier in der Region Languedoc.
Das 1995 von Françoise Julien und Christophe Peyrus gegründete Weingut erstreckt sich über 22 Hektar auf einer Höhe von 650 Metern und profitiert von einem für die Reifung der Trauben idealen Temperaturunterschied.

Das kalkhaltige Terroir des Pic Saint-Loup, verbunden mit strengen Weinbaupraktiken, verleiht den Weinen von Clos Marie eine einzigartige Identität und eine außergewöhnliche Qualität.

Clos Marie ist seit 2010 als Bio-Weingut zertifiziert und wendet die Prinzipien der Biodynamik an. Die Reben werden in hoher Dichte im Gobelet-Schnitt angebaut, wobei der Boden sorgfältig gepflegt und die Arbeit von Hand mit großer Sorgfalt ausgeführt wird. Die Weinbereitung erfolgt auf natürliche Weise ohne Zusatz von önologischen Hilfsstoffen, und der Ausbau findet je nach Cuvée in Tanks, Fässern oder Barriques statt.

Le Clos Marie wird von Kritikern für die Finesse und Präzision seiner Weine geschätzt. Das Weingut wurde im Weinführer der Revue des Vins de France (RVF) mit 2 Sternen ausgezeichnet und erhält hohe Bewertungen in den Führern Bettane & Desseauve sowie in der RVF.

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