Clos Marie Les Glorieuses

Clos Marie

Les Glorieuses 2019

Pic Saint Loup AOP

France - Languedoc

Rebsorten :

50% Syrah und 50% Grenache Noir.

Verkostungsnotizen :

In der Nase entfaltet der Wein einen subtilen blumigen Charakter, während er gleichzeitig eine kontrollierte Kraft offenbart. Man spürt Noten von schwarzen Früchten, Kirschwasser und einige würzige Anklänge. Am Gaumen ist er seidig und offenbart sich mit Intensität zwischen einer samtigen Note, edlen und reifen Tanninen und feiner Säure für eine perfekte Balance. Der Abgang ist elegant und gierig nach einem magischen Nachklang.
Ein Wein von beeindruckender Rasse und Komplexität!

Weinstil :

Komplexer und rassiger Rotwein.

Kombination von Essen und Wein :

Großes rosa gekochtes Kalbskotelett, rote Grütze und Pommes Grenaille. Wildschweineintopf mit Syrah aus dem Languedoc, frische Linguine mit Salbei und ganzen gebratenen Steinpilzen.

Alterungspotenzial im Keller :

20 Jahre

Analyse:

75 cl - 13,5 % Volumen

Enthält Sulfite

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"Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, selbst in geringen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben.