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L'Olivette
2023 Pic Saint Wolf - 75cl - 14 % vol
(Restock - 5 bottles))
Il vino è armonioso con la frutta. Tannini soave.
Perfetto su un rosbeef!
Profil
Vino rosso setoso e fruttato
Grape varieties
Sirah
Monastrell
Grenache Nero
Perfect pairing
Bavette
To be consumed
Potenziale di custodia di 7 anni
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Note di degustazione:
Ecco un vino molto fresco, croccante e piacevole. Fin dal primo naso, le fragranze mediterranee inondano la stanza con sentori di timo, rosmarino, oliva verde e finocchio. Anche il frutto è onnipresente, con note di ribes nero e ciliegia freschissima. Al palato è ben slanciato, con un corpo medio, sottile, caratterizzato da finezza e freschezza. I tannini molto fini lasciano spazio a una superba persistenza fruttata e speziata.
Abbinamenti:
Cargolade all'Héraultese. Marinata di zampetto di maiale al wok alla thailandese.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Clos Marie
Reference : Clos-marie-l-olivette
Appellation : Pic Saint Wolf
Label : Vino biologico (AB)
Type of agriculture : Agricoltura biologica
Color : Vino rosso
Profil : Vino rosso setoso e fruttato
Conservation : Potenziale di custodia di 7 anni
Grape varieties : Sirah, Monastrell, Grenache Nero
Region : Lingua
Village : Lauret
Country : Francia
Un vino da scoprire o riscoprire presso la tua enoteca
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