VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
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BOURGOGNE.
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CHAMPAGNES.
SPIRITI
Clos Marie Métairies du Clos
2019 Pic Saint Wolf
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Frutta intensa e matura, ciliegia, liquirizia, pepe nero e note di cuoio nobile. Affinamento della consistenza in bocca.
Grande Pic-Saint-Loup!
Profil
Vino rosso corposo e on-call
Grape varieties
Sirah
Carico
Grenache Nero
Perfect pairing
Viande Rouge
To be consumed
Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
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Clos Marie
Métairies du Clos - Vieilles Vignes 2019
Pic Saint Loup AOP
France - Languedoc
Les Métairies du Clos" è la quintessenza di Clos Marie, un vino ottenuto dalle viti più vecchie di Grenache, Carignan e Syrah. Le viti hanno un'età compresa tra i 40 e i 60 anni e i terreni sono composti principalmente da argilla e calcare della fascia pedemontana piantati a metà dei pendii.
Varietà d'uva:
50% grenache noir, 30% carignan e 20% syrah.
Note di degustazione:
Dal primo naso, siamo chiaramente su un vino molto bello. Frutto intenso e maturo con note di ciliegia, liquirizia, pepe nero e cuoio nobile. Grande finezza di struttura al palato, amplificata da sapori fruttati molto franchi. Anche i tannini si rivelano perfettamente maturi. Grande Pic-Saint-Loup!
Stile del vino :
Vino rosso fruttato e complesso.
Abbinamento cibo-vino :
Giga di cervo e tian di verdure con origano. Filetto di manzo in salsa viennese al timo con polenta di mais croccante.
Potenziale di invecchiamento in cantina:
15 anni
Analitico :
75 cl - 14% di volume
Contiene solfiti
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Bevete con moderazione.
"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Clos Marie
Reference : clos-marie-metairies
Appellation : Pic Saint Wolf
Label : Vino biologico (AB)
Type of agriculture : Agricoltura biologica
Color : Vino rosso
Profil : Vino rosso corposo e on-call
Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Grape varieties : Sirah, Carico, Grenache Nero
Region : Lingua
Country : Francia
Un vino da scoprire o riscoprire presso la tua enoteca
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Frutta intensa e matura, ciliegia, liquirizia, pepe nero e note di cuoio nobile. Affinamento della consistenza in bocca.
Grande Pic-Saint-Loup!
