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Clos Marie Métairies du Clos Pic Saint Loup

Clos Marie

Clos Marie Métairies du Clos

Name: Clos Marie Métairies du Clos
Brand: Clos Marie
SKU: clos-marie-metairies
Price: 32.5 EUR
Availability: OutOfStock

2019 Pic Saint Loup AOP

32,50 € Tax included

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Intenso, fruta madura, cereza, regaliz, pimienta negra y notas de cuero noble.
Refinamiento de la textura en la boca.
¡Grandioso Pic-Saint-Loup !

Profil

Vino tinto de cuerpo entero y de guardia

Grape varieties

Syrah
Cariñena
Garnacha Negra

Perfect pairing

Carne roja

To be consumed

Potencial de custodia de 8 años en adelante

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Notas de cata :

Desde el primer aroma, queda claro que se trata de un vino magnífico.
Fruta madura e intensa con notas de cereza, regaliz, pimienta negra y cuero noble.
Gran refinamiento de textura en boca, realzado por unos sabores frutales muy francos.
Los taninos también se revelan perfectamente maduros.
¡Un gran Pic-Saint-Loup!

Maridaje :

Guiso de venado y tian de verduras al orégano.
Filete de ternera en salsa vienesa al tomillo con polenta de maíz crujiente.

Introducción :

«Les Métairies du Clos» es la esencia misma de Clos Marie, un vino elaborado a partir de las viñas más antiguas de garnacha, cariñena y syrah.
Las viñas tienen entre 40 y 60 años y los suelos están compuestos principalmente por arcilla y caliza del piedemonte, plantadas en medio de las laderas.