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La Réaltière Cante Gau (weiss)
2017 Wein von Frankreich
(Restock - 2 bottles))
Eine aromatische und faszinierende Nase mit vielfältigen und komplexen Aromen. Der Mund ist genauso explosiv.
Ein Wein, der reichlich und mineralisch ist.
Profil
Weißwein komplex und elegant
Grape varieties
Weißer Carignan
Ugni Blanc
Semillon
Perfect pairing
To be consumed
6 year guard potential
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Politique de livraison
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Domaine La Réaltière
Cante Gau 2017
Vin de France
France - Provence
Die Domaine de la Réaltière befindet sich in Rians en Provence in der Appellation Coteaux d'Aix en Provence. Die Domaine wurde 1994 von Jean-Louis Michelland gegründet und wird seit 2001 von seinem Sohn Pierre Michelland verwaltet. Der 12,5 Hektar große Weinberg ist von einem Olivenhain und einem Wald aus Steineichen und Kiefern umgeben. Die Reben werden seit 1994 im ökologischen Landbau und seit 2011 in zertifizierter Biodynamik angebaut.
Rebsorten:
Weißer Carignan (starke Mehrheit), schlichtes Weiß und Semillon.
Carignan Blanc wurde von Pierre Michelland in einem seiner Parzellen von Carignan Noir entdeckt. Die Trauben werden in Demi-Muids, Steinzeugglas und Terrakotta-Ei vinifiziert. Das Altern dauert 8 bis 9 Monate auf feiner Hefe.
Geschmacksnoten:
Eine aromatische und faszinierende Nase mit vielfältigen und komplexen Aromen. Noten von weißen Früchten und mineralischen Noten harmonieren perfekt. Der Gaumen ist ebenso explosiv, ein dichter Körper, der mit einer Mineralschicht für einen langen und würzigen Abgang geschnitten wird.
Ein Wein, der reichlich und mineralisch ist.
Weinstil:
Mineralischer und komplexer Weißwein.
Essen und Wein :
Rotbarbe in Folie, gefallener wilder Fenchel. Seebrassen-Ceviche mit Mango und Jalapeño-Pfeffer.
Alterungspotential in Ihrem Keller:
6 Jahre
Analytisch:
75 cl - 13,5% Volumen
Enthält Sulfite
Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. Mit Mäßigung konsumieren.
"Der Konsum alkoholischer Getränke während der Schwangerschaft kann bereits in geringen Mengen schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben."
General information
Brand :
Reference : Realtiere-cante-gau-blanc
Appellation : Wein von Frankreich
Label : Demeter
Type of agriculture : Biodynamische Landwirtschaft
Color : Weißwein
Profil : Weißwein komplex und elegant
Conservation : 6 year guard potential
Grape varieties : Weißer Carignan, Ugni Blanc, Semillon
Region : Wein der Provence
Country : Frankreich
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