Isabelle & Vincent Goumard à Jonquières Terrasses du Larzac
L'Etincelle
2023 Region Hérault - 75 % - 13 % vol
(Restock - 12 bottles))
Goldener gelber Wein.
Nase dominiert von fruchtigen und blumigen Noten.
Dieses Weiß zeigt eine erfrischende Säure.
Perfekte Balance zwischen floralen Aromen und Zitrus Nuancen.
Es behauptet sich in Subtilität.
Profil
Weißwein komplex und elegant
Grape varieties
Viognier
Kleiner Manseng
Roussanne
Chenin
Grenache White
Perfect pairing
Poisson grillé
To be consumed
Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
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Verkostungsnotizen :
Goldener gelber Wein.
Nase dominiert von fruchtigen und blumigen Noten.
Dieses Weiß zeigt eine erfrischende Säure.
Perfekte Balance zwischen floralen Aromen und Zitrus Nuancen.
Es behauptet sich in Subtilität.
Speisenpaarung :
Kleine Supions in Persilade.
Meeresschnecken in Aioli.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Mas Cal Demoura
Reference : Cal-Demoura-l-Etincelle
Appellation : Region Hérault
Label : Biodyvin
Type of agriculture : Biodynamische Landwirtschaft
Color : Weißwein
Profil : Weißwein komplex und elegant
Conservation : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
Grape varieties : Viognier, Kleiner Manseng, Roussanne, Chenin, Grenache White
Region : Languedoc Wein
Village : Jonquières
Country : Frankreich
Das Ergebnis der Arbeit von Isabelle und Vincent Gourmard ist eine Mischung, die Lebendigkeit und Tiefe mit Reinheit und raffinierter Komplexität in Einklang bringt.
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Das Mas Cal Demoura wurde Anfang der 90er Jahre von Jean-Pierre Jullien (Vater von Olivier Jullien des Mas Jullien) gegründet und gehört zu den Vorläufergebieten, die zur qualitativen Revolution der Weine des Languedoc beigetragen haben.
Seit der Übernahme des Anwesens im Jahr 2003 ist das Ausmaß des Talents und der Entschlossenheit von Isabelle und Vincent Goumard gemessen. Diese Qualitäten machen sie zu bemerkenswerten Akteuren des sehr dynamischen Sektors der Terrassen des Larzac.
Das genaue Gleichgewicht ihrer Cuvées kommt in schlanken, glatten, fruchtigen und kräftigen Weinprofilen zum Ausdruck.
Wenn sie sich jung schätzen können, verdienen die Roten mindestens zwei bis vier Jahre des Alterns. Die letzten Jahrgänge haben bemerkenswerte Weine hervorgebracht, die sowohl in der Tiefe als auch in der Feinheit und in der Vitalität wachsen.
Die in den letzten Jahren gewonnene Weingenauigkeit stellt diesen Weingut zu einem der besten Weingüter in Südfrankreich.
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