Pays D'Hérault 2018
Chardonnay, Petit manseng
Équilibré, fruité et Minéralité sont les mots qui caractérisent ce vin
Assemblage de chardonnay et de petit-manseng intégralement vinifié en fûts. Vin blanc sec de garde. Il est une belle démonstration de l'alchimie entre le vin et le bois.
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Domaine de Bon Augure
Joncs-Cella 2022
Pays d'Hérault IGP
France - Languedoc
Guy, le vigneron vinifie en accompagnant plus la nature qu’en cherchant à la contredire, dans la cave d’une autre abbaye Héraultaise, l’Abbaye Sylva Plana, où il dispose de tout l'équipement nécessaire et notamment de fûts réalisés pour l’élevage.
Cépages :
90% chardonnay, 10% petit manseng.
Notes de dégustation :
Expressif avec des arômes d'orange confite, de pamplemousse rose mûr. Le Chardonnay et la vinification en fûts s'exprime ensuite avec de belles notes de pain brioché et de vanille.
Joncs-cella est un vin puissant avec une structure soutenue par un belle fraicheur de type minérale et saline.Style de vin :
Minéral, boisé et frais.
Accords mets et vins :
coquilles saint-jacques, poissons en papillotes, homard.
Potentiel de garde dans votre cave :
5 à 6 ans dans votre cave.
Analytique :
75 cl.
13 % volume.
Contient des sulfites.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.« La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant ».
País: | Francia |
Región: | Vin du Languedoc |
Título: | País Herault |
Color: | Vino blanco |
Certifié Bio : | Vin Bio |
Tipo de agricultura: | Agricultura ecológica |
Vintage: | 2022 |
Mantener: | Potencial de custodia de 5 años |
Estilo de vino: | Vino blanco aromático y sabroso |
Uvas: | Chardonnay, Pequeño Manseng |
El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consuma con moderación.
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