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Marsannay Saint-Urbain blanc
2023 Marsannay
(Restock - 8 bottles))
Le note di frutti bianchi che dominano. L'attacco è fresco, teso e le note saline esaltano il suo delicato fruttato in bocca.
Profil
Vino bianco aromatico e gustoso
Grape varieties
Chardonnay
Perfect pairing
Poisson en sauce
To be consumed
Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
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Laurent Fournier coltiva 16 ettari di vigne sui prestigiosi terroir di Marsannay e Gevrey-Chambertin. Dopo essere stato un pioniere nel campo dell'agricoltura integrata, il Domaine Jean Fournier è passato all'agricoltura biologica nel 2008.
Il Domaine Jean Fournier è il prodotto di una nuova generazione di viticoltori di talento che hanno a cuore il biologico ed è ormai considerato come una delle tenute di più alta qualità della Côte d'Or.
Varietà d'uva :
100% chardonnay.
Note di degustazione:
Il naso è dominato da note di frutta bianca. L'attacco è fresco, teso e le note saline esaltano il suo delicato fruttato in bocca. La persistenza aromatica è inquietante, tanto da prolungarsi in un finale cesellato.
Stile di vino:
Vino bianco secco rotondo e potente
Abbinamento cibo-vino:
Abalone scottato con burro kari-gosse, tapioca al pompelmo. Duo di formaggi di capra, Valençay e Pouligny-Saint-Pierre, marmellata di ribes nero della Borgogna.
Potenziale d'invecchiamento:
12 anni nella vostra cantina.
Analisi:
13,95 % Vol.
75 cl
Contiene solfiti
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Bevi con moderazione.
"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino.
General information
Brand : Domaine jean Fournier
Reference : fournier-st-urbain-blanc
Appellation : Marsannay
Label : Vino biologico (AB)
Type of agriculture : Agricoltura biologica
Color : Vino bianco
Profil : Vino bianco aromatico e gustoso
Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Grape varieties : Chardonnay
Region : Borgogna
Country : Francia
Un vino da scoprire o riscoprire presso la tua enoteca
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