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Blanc de Blancs Tradition
1985 Vino di campagna catalano - 75cl - 13 % vol
49,00 €
Tax included
(Restock - 1 bottle)
Un vino rotondo, caratterizzato dal miele, con note vegetali di finocchio e mandorla fresca.
Si esprime con profondità e opulenza al palato, pienezza e naturalezza.
Questa annata è unica, uscita sul mercato dopo diversi anni di invecchiamento.
un vero e proprio grande vino gastronomico.
Profil
Vino bianco opulento e ricco
Notevole vino bianco
Grape varieties
Maccabeo
Perfect pairing
Poisson en sauce
To be consumed
Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Un commerciante di vini al tuo servizio
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Politique de livraison
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Garanties sécurité
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Politique retours
(à modifier dans le module "Réassurance")
Note di degustazione :
Un vino rotondo, caratterizzato dal miele, ricco, con note vegetali di finocchio e mandorla fresca.
Evolve per gradi, lasciando emergere aromi di spezie, frutta secca, ancora finocchio e nocciola tostata.
Grande freschezza al palato.
Che energia per la sua età !
Abbinamenti gastronomici :
Cargolade catalana.
La Polmastre amb Gambes.
Triglia alla griglia.
3/5
Fruity
3/5
Roundness
3/5
Power
3/5
Wooded
General information
Brand : Domaine Vaquer
Reference : Vaquer-Blanc-de-blancs-Tradition
Appellation : Vino di campagna catalano
Color : Vino bianco
Profil : Vino bianco opulento e ricco, Notevole vino bianco
Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Grape varieties : Maccabeo
Region : Rullo a rulli
Village : Tresserre
Country : Francia
Un vino impressionante, ricco di carattere e originalità.
The other vintages of:
Domaine Vaquer
Domaine du Roussillon, fondata nel 1912, questa proprietà è rimasta a conduzione familiare ed è ora nelle mani di Frédérique Vaquer, un borgognone ed enologo per formazione, vedova di Bernard Vaquer, morto nel 2001.
Sui terreni argilo-silicosi e sassosi tipici dell'Aspres, conduce una viticoltura che definisce la più ragionevole possibile, per il momento senza alcuna certificazione. L'allevamento è gestito brillantemente, la maggior parte dei quali viene effettuata in tini smaltati o tini di cemento. Questi vini energici, originali e fuori moda hanno equilibri che preservano la freschezza, anche quando i livelli alcolici sono alti.
Cerca vecchie annate (tra cui sontuosi bianchi maccabeu e carignans di antologia) vinificate dal leggendario Fernand Vaquer, che è stato tra i primi produttori della regione a imbottigliare il suo vino negli anni '60. Questi vini rari e ricercati sono stati perfettamente conservati nelle cantine d'alta quota e sono oggi tesori puri.
Un vino rotondo, caratterizzato dal miele, con note vegetali di finocchio e mandorla fresca.
Si esprime con profondità e opulenza al palato, pienezza e naturalezza.
Questa annata è unica, uscita sul mercato dopo diversi anni di invecchiamento.
un vero e proprio grande vino gastronomico.
