Una delicata nota di lampone con un tocco affumicato per questa parcella di Grenache piantata su scisto.
Il palato è ben bilanciato tra il frutto e una struttura semi-potente.
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Turner Pageot
G 230 2017
Languedoc AOP
France - Languedoc
Emmanuel Pageot in Gabian
Gli appezzamenti di vigneto circondano il villaggio di Gabian sulla strada che porta a Faugères. Sono gestiti secondo i principi della biodinamica.
Vitigni :
100% Grenache noir su terreno scistoso.
Eleva: 18 mesi in demi-muid da 600 litri.
Note di degustazione:
Una delicata nota di lampone con un tocco affumicato per questa parcella di Grenache piantata su scisto. Il palato è ben bilanciato tra il frutto e una struttura semi-potente.
Un ottimo Grenache su terreno scistoso.
Stile del vino :
Vino rosso elegante e complesso
Abbinamento cibo-vino :
Carpaccio di cervo con lamponi, crema di tartufo e parmigiano antico. Risotto al porcino con guanciale.
Potenziale di invecchiamento :
15 anni.
Analisi:
75 cl.
14% di volume.
Contiene solfiti.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute.
Bevete con moderazione.
Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino.
Paese: | Francia |
Regione: | Languedoc |
Titolo: | Languedoc |
Colore: | Vino rosso |
Tipo di agricoltura: | Agricoltura biologica, Agricoltura biodinamica |
Vintage: | 2017 |
Mantenere: | Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni |
Stile vino: | Vino rosso fine e vivace |
I consigli delle guide: | Bettane - Desseauve, Rassegna del vino francese |
Uve: | Grenache Nero |
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione.
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