Niepoort Rótulo Dão

2017

DOC Do

Portogallo - Doo

Il 'R'tulo è un blend di vitigni regionali, senza allevamento nel bosco. Viene fermentato in tini di acciaio inossidabile e sollevato in tini di cemento.

Uve:

Touriga nacional, jaen, tinta pinheira, alfrocheiro

Note di degustazione:

Un vino rosso che annuncia il bel tempo: fresco, arioso ma con una bella concentrazione di frutta esaltata da note di spezie e balsamico. Un vino con precisi aromi di prugna, copertina nera e pepe. Di media densità, la bocca è minerale e molto elegante; i frutti dei boschi e il suo carattere speziato sono evidenti. È succoso, energico con tannini maturi. La bella acidità è in piena armonia con il frutto.

Stile di vino :

Vino rosso elegante e fruttato.

Abbinamento enogastronomico :

Petto d'anatra, salsa di cacao e purea di patate dolci. Piccione supremo strofinato con zucchero muscovado, crosne di burro semi-sale e succhi di arrosto.

Potenziale di custodia nella tua cantina :

Quattro anni.

Analitica:

75 cl - 13 anni % Volume

Contiene solfiti

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.

"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino."