Churchill's Estates Quinta da Gricha

Churchill Estates

2009 - Quinta da Gricha

Douro DOC

Portogallo - Douro

Coltivati su viti che hanno in media più di 50 anni in questa quinta nel quartiere centrale di Cima Corgo du Douro. La Quinta da Gricha ha un microclima e uno speciale terroir che produce vini di grande eleganza con ottima acidità naturale e una vera purezza del frutto.

Uve:

Touriga nacional, touriga franca, tempranillo (tinta roriz), tinta francisca et tinta c-o.

Note di degustazione:

Questo vino ha una fragranza floreale esotica. "Naso brillante e carnoso di amarena e prugna con viole, foglie di tabacco e menta. Persuasivo e fruttato con bacche dense e speziate, note di cacao, tannini elastici e acidità seducente. Concentrato, con una miscela di aromi di anice e bacche, bacche secche e ciliegie. Persuasivo e fruttato con bacche dense e speziate, note di cacao, tannini elastici e acidità seducente. Nel finale pepe bianco, salvia e dragoncello. Il volume del vino lo rende succoso e massiccio, sia con sapori di mirtillo che con tannini di scisto altrettanto "neri". Abbastanza spesso da contenere un coltello nel bicchiere, è abbastanza dinamico nei suoi sapori che peso e densità sono elastici e fusi.

Stile di vino :

Abbinamento enogastronomico :

Woodcock in corda, morel cream/foie gras e brioche tostate. Pane di segale toast con midollo e tartufi.

Potenziale di custodia nella tua cantina :

20 anni

Analitica:

75 cl - 15 % Volume

Contiene solfiti

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.

"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino."