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Proyecto Garnachas La Garnatxa Fosca del Priorat
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PROYECTO GARNACHAS

Proyecto Garnachas La Garnatxa Fosca del Priorat

2018 Priorità - 75cl

15,00 €
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Con i vigneti de La Garnatxa Fosca del Priorat, questo vino grenache riflette mineralità del suolo e influenza mediterranea.

Profil

Vino rosso potente e complesso

Grape varieties

Grenache Nero

Perfect pairing

To be consumed

Potenziale di custodia di 6 anni

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Proyecto Garnachas

La Garnatxa Fosca del Priorat 2018

Priorat DOQ

Espagne - Catalogne

Con i vigneti de La Garnatxa Fosca del Priorat, questo vino grenache riflette mineralità del suolo e influenza mediterranea.

Uve:

100% Grenache nero

Note di degustazione:

L'abito è di colore bordeaux, con note sia giovanili che evolutive. Al naso unisce la mineralità portata dallo scisto nero, con il caratteristico frutto rosso del grenache. In bocca è un vino ricco e gustoso, equilibrato tra eleganza e finezza, complessità e lunghezza.

Stile di vino :

Vino rosso corposo e on-call

Abbinamento enogastronomico :

Charolais affettato marinato e sequestrato con plancha. Cremagliera di agnello cotta a bassa temperatura e polenta croccante.

Potenziale di custodia nella tua cantina :

10 anni

Analitica:

75 cl - 14,5 % Volume

Contiene solfiti

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.

"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino."







General information

Brand : PROYECTO GARNACHAS

Reference : Proyecto-Garnachas-Fosca

Appellation : Priorità

Type of agriculture : Agricoltura convenzionale

Color : Vino rosso

Profil : Vino rosso potente e complesso

Conservation : Potenziale di custodia di 6 anni

Grape varieties : Grenache Nero

Region : Catalonia

Country : Spagna

Un vino da scoprire o riscoprire presso la tua enoteca

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PROYECTO GARNACHAS

In Spagna, la Proyecto Garnachas (Progetto Grenaches) è un viaggio attraverso la storia del grenache attraverso gli occhi di Rael Acha, direttore tecnico di Vintae e appassionato difensore di un vitigno storicamente diffamato per la sua complicata viticoltura.

Tutto inizia con la sua famiglia, la Rioja, dove il suo bisnonno ha piantato vigneti di Grenache più di cento anni fa. Per dimostrarne l'importanza, Rael ha deciso di cercare casi simili di antichi vigneti di Grenache durante una visita al bacino dell'Ebro.
Sulla sua strada, trova alcuni dei vigneti che meglio riflettono l'essenza di questo vitigno.

Il risultato è una collezione di vini rossi fruttati, freschi e minerali, in grado di esprimere la versatilità e l'unicità di ogni area produttiva.

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