Marcel Deiss La Colline Vino Rosso Arancia

Domaine Marcel Deiss

La Colline Rouge 2020
Vin orange

Alsace AOC

France - Alsace

    

Fa parte della zona di Rotenberg (la collina rossa, terreno argilloso-calcareo) che viene vinificata come un vino arancione (vino bianco da macerazione pellicolare), quindi si tratta principalmente di uve bianche che vengono macerate con le loro bucce per un breve periodo di tempo.
Solo 700 bouterilles.

     

   Varietà di uve :
Piantare diversi vitigni alsaziani.
Invecchiamento: in anfora.

      Note di degustazione:
Colore ambrato. Al naso, sensazioni di spezie e scorza di limone. Un vino secco e salivoso con tannini fini sul finale che si esprime con note delicate di tè earl grey.

     Stile del vino:
Vino secco e complesso a macerazione bianca

      Abbinamento cibo-vino:
Aragosta con latte di cocco e zucca butternut. Animelle di agnello al vino d'arancia in cassolette e mousseline di rapa con nocciole tostate.

      Potenziale di invecchiamento nella vostra cantina:
12 anni

     Analisi :
75 cl - 13,5 % volume



Contiene solfiti
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