Marcel Deiss Gruenspiel Rosso

Domaine Marcel Deiss

Gruenspiel Rouge 2018

Alsazia AOC

Alsazia

Rivolto a sud, affacciato sulle grandi annate di Ribeauvillé, questo terroir di Bergheim, uno dei più qualitativi del finage, deriva il suo nome poetico dalla scacchiera che esprime la natura eterogenea del terreno superficiale costituito da depositi torrenziali e granitici a volte gneissici, posti su una profonda matrice di marne lacure di keuper. Queste caratteristiche dominanti conferiscono al vino una lunghezza fenomenale, una struttura leggermente tannica, una potenza appena arrotondata da questa calda mineralità così peculiare della ghiaia arrotolata: una mano di ferro in un guanto di velluto.

Uve:
100% pinot nero

Note di degustazione:
Vino rosso, potente, con tannini lucidi. Il materiale è ampio, muscoloso e profondamente tattile, proprio come questo terreno argilloso. Un bellissimo vino rosso in guardia, incantatore.

Stile vino:
Vino rosso elegante e fruttato.

Abbinamento enogastronomico:
Filetto di marcassina arrosto, purea di zucca con ceps e castagne brasate. Chevreuil cuissot con timo e rape arrosto fuso.

Potenziale di custodia nella tua cantina:
8 anni

Analitica:
75 cl - 13 anni % Volume

Contiene solfiti
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino.