Marcel Deiss Gruenspiel Rouge

Domaine Marcel Deiss

Gruenspiel Rouge 2018

Alsace AOC

Alsace

Virado para sul, com vista para a crista dos grânulos de Ribeauvillé, este terroir de Bergheim, um dos mais qualitativos do finage, tira o seu nome poético do tabuleiro de xadrez que exprime a natureza heterogénea do solo de superfície constituído por depósitos de arenito torrencial, granítico e por vezes gneissico, depositado sobre uma matriz profunda de martes lacustres de Keuper. Estas características dominantes dão ao vinho um comprimento fenomenal, uma estrutura ligeiramente tânica, um poder mal arredondado por esta mineralidade quente tão particular ao cascalho enrolado: uma mão de ferro numa luva de veludo.

Variedades de uva:
100% pinot noir

Notas de degustação:
Vinho tinto, potente, com taninos polidos. O material é amplo, musculoso e profundamente táctil, na imagem deste solo argiloso. Um belo e encantador vinho tinto para o envelhecimento.

Estilo de vinho :
Vinho tinto elegante e frutado.

Emparelhamento de alimentos e vinhos :
Filete assado de marcassin, puré de abóbora com ceps e castanhas assadas. Almofada de veado com tomilho e nabos assados.

Potencial de envelhecimento na sua cave :
8 anos

Análise :
75 cl - 13 % volume

Contém sulfitos
O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde. Beba com moderação.
"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.