Un Grenache molto fine su un terreno argilloso-calcareo. Un vino potente ma con un perfetto equilibrio tra frutta, alcol, tannini e freschezza minerale.
Pouilly Fumé Domaine Bouchié-Chatellier Argile à Silex
2023 Fumo di Pouilly
(Restock - 11 bottles))
Naso di fiore bianco, pompelmo, frutto della passione e bosso.
Armonia in bocca con una bella lunghezza e una persistenza aromatica sugli agrumi.
Profil
Vino bianco complesso ed elegante
Grape varieties
Sauvignon Bianco
Perfect pairing
Poisson grillé
To be consumed
Potenziale di custodia di 6 anni
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(à modifier dans le module "Réassurance")
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Note di degustazione :
Naso di fiore bianco, pompelmo, frutto della passione e bosso.
Armonia in bocca con una bella lunghezza e una persistenza aromatica sugli agrumi.
L'evoluzione sarà affascinante per alcuni anni (da 3 a 5 anni). I tratti di frutta gialla possono apparire man mano che invecchiano.
Abbinamenti enogastronomici :
Linea nasello con cipolle.
Citrus bar.
General information
Brand :
Reference : Bouchié-Chatellier-Argile-à-S
Appellation : Fumo di Pouilly
Type of agriculture : Agricoltura convenzionale
Color : Vino bianco
Profil : Vino bianco complesso ed elegante
Conservation : Potenziale di custodia di 6 anni
Grape varieties : Sauvignon Bianco
Region : Valle della Loira
Country : Francia
Il motto di Arnaud: finezza, complessità e rotondità.
Un Grenache molto fine su un terreno argilloso-calcareo. Un vino potente ma con un perfetto equilibrio tra frutta, alcol, tannini e freschezza minerale.
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