Vermelho para acompanhar os peixes, mas não que... Um puro cinsault, ganancioso e profundo ao mesmo tempo. Delicioso!
Les Vignes de mon Père blanc
2019 Costas catalães - 75cl - 13 % vol
(Restock - 4 bottles))
O paladar é longo, encorpado, mineral, fresco, floral (acácia, espinheiro) e subtilmente picante.
Um vinho muito bonito e complexo que atingirá o seu auge dentro de alguns anos.
Profil
Vinho branco complexo e elegante
Grape varieties
Carignan Branco
Perfect pairing
Poisson en sauce
To be consumed
Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Você precisa de ajuda, não hesite em entrar em contato conosco para refinar seu pedido e seu prazer
(à modifier dans le module "Réassurance")
(à modifier dans le module "Réassurance")
(à modifier dans le module "Réassurance")
Notas de Prova :
O nariz apresenta uma subtil combinação de aromas frutados e florais, com a frescura surpreendente e sempre presente, característica desta casta.
O paladar é longo, encorpado, mineral, fresco, floral (acácia, espinheiro) e delicadamente especiado.
Um vinho muito fino e complexo que atingirá o seu auge dentro de alguns anos.
Harmonização :
Ceviche de dourada com manga verde e pimenta de Sichuan.
Filete de truta com risoto de marisco e tomilho.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine Gardiés
Reference : Gardies-Les-vignes-de-mon-pere-blanc
Appellation : Costas catalães
Label : Vinho Orgânico (AB)
Type of agriculture : Agricultura orgânica
Color : Vinho branco
Profil : Vinho branco complexo e elegante
Conservation : Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Grape varieties : Carignan Branco
Region : Roussillon
Village : Vingrau
Country : França
100% Carignan branco. Frutos brancos, ainda fechado, mineral e com um final tenso./p>
The other vintages of:
Vermelho para acompanhar os peixes, mas não que... Um puro cinsault, ganancioso e profundo ao mesmo tempo. Delicioso!
La bouche de velours conjuguant finesse et générosité, est d'une longueur envoutante. Un Côtes du Roussillon Villages exceptionnel, de grande garde.
Vestido amarelo pálido. O nariz é presenteado com aromas de damasco, cítricos e pêssegos. Na boca, frescor, acidez animada e sabores de cítricos e pêssegos. Um acaba...
Uma colheita muito delicada, com um nariz fresco e aromas de amêndoa fresca, que surpreende pela sua persistência.