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Ruinart Brut Rosé
Não vintage Champanhe
(Restock - 6 bottles))
A Ruinart Champagne House inovou no século XVIII ao produzir o primeiro champanhe rosé, Ruinart Rosé, conhecido pela sua grande delicadeza.
Profil
Vinho rosé delicado e frutado
Espumante seco e franco
Grape varieties
Chardonnay
Pinot Noir
Perfect pairing
To be consumed
Potencial de custódia de 8 anos ou mais
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Champagne Ruinart
Rosé - Brut (non millésimé)
Champagne AOC
France - Champagne
A Ruinart foi a primeira Champagne House a ser fundada em 1729, e é uma referência essencial. A histórica Champagne House Ruinart deve o seu nascimento ao visionário e precursor monge Dom Thierry Ruinart. Situada no coração de Reims, a Casa Ruinart vigia um tesouro. Únicos, monumentos de história e proeza arquitectónica, os fossos de giz Ruinart foram classificados como um local histórico desde 1931 e incluídos na Lista do Património Mundial da UNESCO desde Julho de 2015. Quase 40 metros debaixo da terra, na escuridão e frescura das caves tipo catedral, as preciosas garrafas esperam para serem trazidas à luz. Elegância, estilo e intemporalidade definem o ADN da Ruinart Champagne House, que é uma das marcas mais apreciadas em França, encarnando a excelência da arte francesa de viver nos quatro cantos do mundo.
A Ruinart Champagne House inovou no século XVIII ao produzir o primeiro champanhe rosé, Ruinart Rosé, conhecido pela sua grande delicadeza.
Variedades de uva :
45% Chardonnay (da Côte des Blancs e do Montagne de Reims) e 55% Pinot Noir (do Montagne de Reims e do Vallée de la Marne, dos quais 18 a 19% é vinificado como vermelho).
Esta mistura combina harmoniosamente a frescura do Chardonnay com a redondeza e o carácter do Pinot Noir e é completada por 20 a 25% de vinhos reserva dos últimos dois anos.
Notas de degustação:
De cor romã com reflexos alaranjados, o champanhe Ruinart Rosé tem bolhas animadas e muito leves com um cordão extremamente persistente. O nariz seduz com a sua combinação de subtileza e frescura, desenvolvendo primeiro aromas de frutos exóticos e pequenos frutos vermelhos, antes de deixar passar notas finas de rosas e romãs para completar a sua complexidade e intensidade sublime. O paladar revela um ataque franco, oferecendo sabores de frutos vermelhos crocantes, bem como um equilíbrio formidável. Este champanhe Rosé revela-se ganancioso e fresco, antes de um final elegante e animado combinando toques de mentol e citrinos.
Estilo de vinho :
Um vinho rosé vivo e profundo e espumante.
Emparelhamento de alimentos e vinhos :
Canelones de ricotta com tomate seco, espinafres e pinhões torrados. Ceviche de dourada com yuzu.
Potencial de envelhecimento na sua cave :
8 anos
Analítico :
75 cl - 12,5 % volume
Contém sulfitos
General information
Brand :
Reference : Ruinart Rosé
Appellation : Champanhe
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Bolhas de champanhe cintilantes
Profil : Vinho rosé delicado e frutado, Espumante seco e franco
Conservation : Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Grape varieties : Chardonnay, Pinot Noir
Region : Champanhe
Country : França
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A Ruinart Champagne House inovou no século XVIII ao produzir o primeiro champanhe rosé, Ruinart Rosé, conhecido pela sua grande delicadeza.
