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Françoise Feuillat-Juillot e a sua filha, Camille, dirigem uma propriedade de 15 ha situada nos melhores terroirs da denominação Montagny, com o seu vinho de excelência, o Premier Cru Les Coères, que produz vinhos encorpados e elegantes.
Notas intensas de flores brancas com uma nota mineral e amanteigada. Na boca, bom ataque, redondeza, perfil ganancioso sobre fruta branca, pêssego branco. Um bom vinh...
Montagny 1er Cru branco, elegante e fresco, com notas de frutos brancos e citrinos, que oferece um belo equilíbrio entre delicadeza, mineralidade e redondeza.
A Quinta Feuillat-Juillot: o Montagny no feminino!
Françoise Feuillat-Juillot e a sua filha, Camille, estão à frente de uma quinta de 15 ha situada nos melhores terroirs da denominação Montagny, com o seu carro-chefe, o premier cru Les Coères, que produz vinhos encorpados e elegantes.
A propriedade Feuillat-Juillot surgiu em 1989 com a parceria entre Maurice Bertrand, proprietário da vinha, e Françoise Feuillat-Juillot. Esta última, filha de Michel Juillot, viticultor em Mercurey, caiu ainda muito pequena num tanque de vinho, como gosta de dizer. Por isso, não hesitou nem por um instante quando surgiu a oportunidade de ter as suas próprias vinhas.
Os 14 hectares de vinhas da propriedade situam-se no centro de um anfiteatro de margas e calcários, banhado por um clima excecional onde a casta Chardonnay, única da denominação, se desenvolve na perfeição. Dos nove vinhos produzidos, seis provêm de terroirs classificados como Premiers Crus, incluindo os mais qualificados de Montagny, como os Coères ou os Burnins.
Sendo a agricultura integrada a norma, o solo é trabalhado mecanicamente e não quimicamente, para uma vindima exclusivamente manual. Na adega, as cubas de aço inoxidável coexistem com os barris de carvalho para se adaptarem a cada cuvée, tendo como linha orientadora a busca de vinhos vivos e frutados que proporcionam os Montagny com um toque feminino.
