Domaine Feuillat-Juillot

Les Grappes d'Or

2023 Montagny 1er cru - 75cl - 13,5 % vol

26,00 € Tax included
the bottle

(Restock - 1 bottle)

Montagny 1er Cru branco, elegante e fresco, com notas de frutos brancos e citrinos, que oferece um belo equilíbrio entre delicadeza, mineralidade e redondeza.

Profil

Vinho branco seco e mineral

Grape varieties

Chardonnay

Perfect pairing

Volaille

To be consumed

Potencial de custódia de 8 anos ou mais

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Notas de degustação:

Cor dourada pálida e brilhante.
Nariz fino e expressivo com notas de citrinos, maçã fresca e flores brancas,
com um leve toque amanteigado e mineral.
Na boca, é equilibrado e elegante, combinando frescura e redondeza, com uma bela tensão e
um final nítido com toques cítricos e ligeiramente tostados.

Harmonização:

Suprema de aves de criação ao creme e cogumelos,
acompanhada de puré de batata com manteiga.

4/5

Fruity

3/5

Roundness

3/5

Power

1/5

Wooded

General information

Brand : Domaine Feuillat-Juillot

Reference : Feuillat-Juillot-Montagny-1-Cru-les-grappes-d-or

Appellation : Montagny 1er cru

Type of agriculture : Agricultura convencional

Color : Vinho branco

Profil : Vinho branco seco e mineral

Conservation : Potencial de custódia de 8 anos ou mais

Grape varieties : Chardonnay

Region : Borgonha

Village : Montagny-lès-Buxy

Country : França

Paladar generoso e complexo, com um final mineral agradável e prolongado.

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Domaine Feuillat-Juillot

A Quinta Feuillat-Juillot: o Montagny no feminino!

Françoise Feuillat-Juillot e a sua filha, Camille, estão à frente de uma quinta de 15 ha situada nos melhores terroirs da denominação Montagny, com o seu carro-chefe, o premier cru Les Coères, que produz vinhos encorpados e elegantes.

A propriedade Feuillat-Juillot surgiu em 1989 com a parceria entre Maurice Bertrand, proprietário da vinha, e Françoise Feuillat-Juillot. Esta última, filha de Michel Juillot, viticultor em Mercurey, caiu ainda muito pequena num tanque de vinho, como gosta de dizer. Por isso, não hesitou nem por um instante quando surgiu a oportunidade de ter as suas próprias vinhas.

Os 14 hectares de vinhas da propriedade situam-se no centro de um anfiteatro de margas e calcários, banhado por um clima excecional onde a casta Chardonnay, única da denominação, se desenvolve na perfeição. Dos nove vinhos produzidos, seis provêm de terroirs classificados como Premiers Crus, incluindo os mais qualificados de Montagny, como os Coères ou os Burnins.

Sendo a agricultura integrada a norma, o solo é trabalhado mecanicamente e não quimicamente, para uma vindima exclusivamente manual. Na adega, as cubas de aço inoxidável coexistem com os barris de carvalho para se adaptarem a cada cuvée, tendo como linha orientadora a busca de vinhos vivos e frutados que proporcionam os Montagny com um toque feminino.

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