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Castelo de Valflaunès T'em T'em
2022 Pic Saint Loup - 75cl - 14.5%
(Restock - 6 bottles))
A cor é uma granada intensa.
No nariz aromas de capa preta, cereja e ameixa. Também mostra notas de café e tabaco.
No paladar, um vinho cheio de sabores que ocupa os aromas descritos no nariz. Saboroso e fresco, este vinho tem taninos bem suportados.
Profil
Vinho tinto encorpado e de plantão
Grape varieties
Syrah
Mourvèdre
Perfect pairing
Viande Rouge
To be consumed
Potencial de custódia de 8 anos ou mais
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Château de Valflaunès
T'em T'em 2019
Pic Saint Loup AOP
France -Languedoc
Fabien Reboul cultiva com paixão e dedicação um vinhedo de 13 hectares em um scree de mil anos ao pé do Castelo de Montferrand, na comuna de Valflaunès em nome de Pic Saint Loup.
Uvas:
Syrah
Reprodução de 16 meses em barris.
Notas de degustação:
A cor é uma granada intensa.
No nariz aromas de capa preta, cereja e ameixa. Também mostra notas de café e tabaco.
No paladar, um vinho cheio de sabores que ocupa os aromas descritos no nariz. Saboroso e fresco, este vinho tem taninos bem suportados.
Estilo de vinho:
Vinho tinto picante e típico.
Pares de alimentos e vinhos:
Osso bucco.
Potencial de custódia em sua adega:
10 anos de serviço.
Analítica:
75 cl
14.5 % Volume
Contém sulfitos
O abuso de álcool é perigoso para sua saúde.
Para ser consumido com moderação.
"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter sérias consequências na saúde da criança"
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Château de Valflaunès
Reference : valflaunes-tem-tem
Appellation : Pic Saint Loup
Type of agriculture : Agricultura orgânica
Color : Vinho tinto
Profil : Vinho tinto encorpado e de plantão
Conservation : Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Grape varieties : Syrah, Mourvèdre
Region : Languedoc
Village : Valflaunès
Country : França
Um vinho para descobrir ou redescobrir no seu comerciante de vinhos
The other vintages of:
O Château de Valflaunès, gerido por Fabien Reboul, enólogo da denominação Pic Saint Loup, está situado numa antiga encosta pedregosa no sopé do Castelo de Montferrand. Toda a propriedade está atualmente em produção.
Fabien Reboul utiliza seis castas — Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre, Roussanne e Marsanne — para criar estes vinhos, que se tornaram essenciais para a denominação Pic Saint Loup. Um pouco de ti, por acaso, Esperança, Tem Tem... Uma ode aos vinhos finos.
A abordagem única da propriedade reside no seu processo de vinificação, onde as uvas são misturadas durante a fermentação.
Durante dez anos, Fabien dedicou-se a estudos avançados em viticultura e explorou o mundo. As suas experiências iniciais em Côtes du Rhône levaram-no a Hautes Côtes de Beaune, onde elaborou os delicados vinhos Corton-Charlemagne.
A sua busca pelo conhecimento levou-o ao Oregon, antes de se encontrar "de pernas para o ar" na Nova Zelândia, descobrindo uma nova perspetiva. Esta abertura a diversas culturas permite a Fabien Reboul criar vinhos excecionais, inspirando-se nas paisagens e nas pessoas que encontra.
O seu terroir único em Pic Saint Loup, o seu empenho como enólogo e a sua paixão fazem das criações de Fabien um reflexo de si mesmo: originais, harmoniosas, equilibradas e, acima de tudo, sinceras.
O cultivo da vinha inicia-se com o cultivo do homem.
Um vinho a transbordar de frutos pretos, cassis, amoras e cacau. Na boca é um vinho elegante, rico e cheio. Taninos maduros e sabores de fruta compota.
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A cor é uma granada intensa.
No nariz aromas de capa preta, cereja e ameixa. Também mostra notas de café e tabaco.
No paladar, um vinho cheio de sabores que ocupa os aromas descritos no nariz. Saboroso e fresco, este vinho tem taninos bem suportados.
