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La Font des Ormes Basalte
2016 Languedoc Pézenas - 75cl - 14.5%
(Restock - 7 bottles))
Ce qui fait l’originalité et la distinction de cette cuvée, c’est son caractère « magnésien », ce sont ces très beaux amers que l’on attribue aux terroirs volcaniques et qui participent à l’allonge du vin et à sa fraîcheur.
Profil
Vinho tinto encorpado e de plantão
Grape varieties
Syrah
Mourvèdre
Grenache Preto
Perfect pairing
Viande Rouge
To be consumed
Potencial de custódia de 8 anos ou mais
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La Font des Ormes
Basalte 2016
Languedoc Pézenas AOP
France - Languedoc
Cépages :
50% Mourvèdre, 30% syrah et 20% grenache noir.
Mode de culture biologique certifié et biodynamique en cours de certification.
Elevage en demi-muids pour sublimer les arômes des cépages languedociens et surtout pas pour les masquer.
Notes de dégustation :
"Basalte" associe la gourmandise des arômes de griottes, de cacao, de gelée de fruits noirs à une belle densité de tanins. Ce qui fait l’originalité et la distinction de cette cuvée, c’est son caractère « magnésien », ce sont ces très beaux amers que l’on attribue aux terroirs volcaniques et qui participent à l’allonge du vin et à sa fraîcheur.
Style de vin :
Vin rouge complexe et de garde.
Accord mets et vins :
Estouffade de porc fermier aux olives Lucques noires. Filet de biche façon Wellington.
Potentiel de garde dans votre cave :
15 ans
Analytique :
75 cl - 14,5 % volume
Contient des sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : La Font des ormes
Reference : Font-des-Ormes-Basalte
Appellation : Languedoc Pézenas
Label : Vinho Orgânico (AB)
Type of agriculture : Agricultura orgânica
Color : Vinho tinto
Profil : Vinho tinto encorpado e de plantão
Conservation : Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Grape varieties : Syrah, Mourvèdre, Grenache Preto
Region : Languedoc
Village : Caux
Country : França
Um vinho para descobrir ou redescobrir no seu comerciante de vinhos
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Nariz muito agradável com aromas de groselha e frutos vermelhos. Fresco, flexível e guloso no palato.
La Font des Ormes Terret bourret Vieilles...
Des arômes frais, très expressifs, d’agrumes, de verveine et d’eucalyptus viennent parfaitement équilibrer une bouche pleine et ronde.
Ce qui fait l’originalité et la distinction de cette cuvée, c’est son caractère « magnésien », ce sont ces très beaux amers que l’on attribue aux terroirs volcaniques et qui participent à l’allonge du vin et à sa fraîcheur.
