Coursac La Patience

Domaine de Coursac

La Patience  2017

Languedoc Sommières AOP

France - Languedoc

Após ter passado os primeiros doze anos de funcionamento numa adega cooperativa, o Domaine de Coursac nasceu de uma busca de qualidade e autenticidade, que implicava a aquisição de uma adega e a produção dos nossos próprios vinhos. O Domaine tem 23,5 hectares de vinha na AOC "Coteaux du Languedoc", AOC Sommières e Igp Cévennes.

Está localizado na Comuna de Carnas, no departamento de Gard, no meio da colina de garrigue.
A propriedade está actualmente a converter-se para a agricultura biológica.

Variedades de uva:
55% grenache noir, 35% syrah, 5% carignan e 5% mourvèdre.

Notas de degustação:

O vinho tem uma bela cor rubi intensa com tonalidades roxas. O nariz, agradável e encantador, exala aromas de frutos vermelhos dominados por cereja, groselha negra e amora sobre um fundo agradavelmente picante. No paladar, o vinho mostra carácter com taninos bem derretidos e elegantes.

Estilo de vinho:
Vinho tinto frutado e elegante.

Emparelhamento de alimentos e vinhos :

Pombo recheado com cogumelos porcini. Rosbife em crosta com molho de foie gras.

Potencial de envelhecimento :

6 anos.

Análise:
75 cl.
14,5 % volume.
Contém sulfitos.
O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde. Beba com moderação.
O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.