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La Réserve d'O La Côte d'Arboras
Feito a partir de um lote de terreno em altitude, envelhecido num único frasco. Um vinho dinâmico, com uma mastigação franca e taninos arejados. Muito bom equilíbrio entre poder, frescura e generosidade.
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La Réserve d'O
La Côte d'Arboras 2019
Terrasses du Larzac AOP
France - Languedoc
Variedades de uva:
70% syrah, 20% grenache noir e 10% cinsault.
Envelhecimento: 22 meses em frascos.
Notas de degustação:
Um vinho muito limpo, com um bouquet típico e profundo de garrigue e terra fresca. Sabor crocante na boca, substância carnuda, encontramos os sabores anunciados no nariz com uma sensação suculenta muito agradável. Um vinho dinâmico, com uma mastigabilidade franca e taninos arejados. Muito bom equilíbrio entre poder, frescura e generosidade.
Já delicioso, não há dúvida sobre o seu potencial de envelhecimento.
Estilo de vinho :
Vinho tinto potente e complexo.
Emparelhamento de alimentos e vinhos :
Coelho agrícola e ravioli fresco com espinafres, ricota de búfalo e pinhões. Costeleta de porco ibérica cozinhada em feno, legumes salteados e flor de abobrinha numa frita leve.
Potencial de adegas:
8 anos.
Análise:
75 cl.
13% volume.
Contém sulfitos.
O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde. Beba com moderação.
O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.
| País: | França |
| Região: | Languedoc |
| Título: | Terraços Larzac |
| Cor: | Vinho tinto |
| Rótulo | Vinho Orgânico (AB), Vinho biodinâmico (Demeter) |
| Tipo de agricultura: | Agricultura orgânica, Agricultura biodinâmica |
| Vintage: | 2019 |
| Manter: | Potencial de custódia de 8 anos ou mais |
| Estilo de vinho: | Vinho tinto poderoso e complexo |
| O conselho dos guias: | Revisão do vinho francês, Bettane - Desseauve |
| Uvas: | Syrah, Grenache Preto, Rio Cinsault |
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