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Clos Bagatelle Minha Fechadura da Mãe Branca
2020 Branco-saint-chiniano
(Restock - 9 bottles))
Claro e claro com reflexos prateados. No nariz, aromas muito finos de flor branca e frutas frescas. Na boca, a avelã está presente. Tudo em finesse e elegância.
Profil
Vinho branco aromático e saboroso
Grape varieties
Viognier
Roussanne
Rolle - Vermentino
Grenache Branco
Carignan Branco
Perfect pairing
Viande Rouge
To be consumed
Potencial de custódia de 6 anos
Um comerciante de vinhos ao seu serviço
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Clos Bagatelle
Le Clos de ma Mère 2020
Saint-Chinian AOP
France - Languedoc
"São vinhos como alguns momentos fugazes e raros. Tudo começou com a aquisição de um pequeno acre de videiras cercadas por cistas e vassouras. Depois de muito cuidado com essa frágil vinha, temos febrilmente vinificado pela primeira vez esta safra de Saint-Chinian blanc em 2011. Em busca de um equilíbrio entre finesse e aromas florais, esperamos que este cuvée permita que você compartilhe momentos mágicos." .
Christine e Luc Simon.
Uvas:
Roussane %, carignan branco 20 %, grenache branca 10 %,
viognier 8 %vermentino 8 %
Cultura:
Roussane, viognier e vermentino estão em um solo de arenito em altitude.
Carignan branco com mais de 60 anos em solo de barro-calcário.
Grenache branco de 50 anos em um solo de xisto.
Vinificação;
Uva prensada inteira. O suco é desembolsado a 4oC e depois montado com as outras variedades de uvas. Fermentação alcoólica a baixa temperatura. Este cuvée é envelhecido em barris de carvalho por 3 meses com degola diária.
Caractere:
Esta safra de 2018 é clara e clara com reflexos prateados. No nariz, aromas muito finos de flor branca e frutas frescas. Na boca, a avelã está presente. Tudo em finesse e elegância.
Harmony coloca:
Ligeiramente refrescado (10/12oC), este cuvée vai com pratos como caldo de lagostim com creme de ervilha, uma garoa de turbote com alecrim em uma caçarola.
Envelhecimento:
Você vai apreciá-lo em sua plenitude em 2 a 3 anos.
Analítica:
13 % Volume. 75 cl.
Contém sulfitos. O abuso de álcool é perigoso para sua saúde.
Para ser consumido com moderação.
"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter sérias consequências na saúde da criança."
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Clos Bagatelle
Reference : bagatelle-clos-mere
Appellation : Branco-saint-chiniano
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vinho branco
Profil : Vinho branco aromático e saboroso
Conservation : Potencial de custódia de 6 anos
Grape varieties : Viognier, Roussanne, Rolle - Vermentino, Grenache Branco , Carignan Branco
Region : Languedoc
Country : França
Um vinho para descobrir ou redescobrir no seu comerciante de vinhos
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No nariz, aromas muito finos de flor branca e frutas frescas. Na boca, a avelã está presente. Tudo em finesse e elegância.
Claro e claro com reflexos prateados. No nariz, aromas muito finos de flor branca e frutas frescas. Na boca, a avelã está presente. Tudo em finesse e elegância.
