Marcel Deiss La Colline Rouge Vin orange

Domaine Marcel Deiss

La Colline Rouge 2020
Vin orange

Alsace AOC

France - Alsace

    

Isto faz parte da zona de Rotenberg (a colina vermelha, solo argilo-calcário) que é vinificado como um vinho laranja (vinho branco de maceração pelicular), por isso são principalmente as uvas brancas que são maceradas com as suas peles durante um curto período de tempo.
Apenas 700 bouterilles.

     

   Variedades de uva :
Plantação de diferentes castas alsacianas.
Envelhecimento: em ânfora.

      Notas de degustação :
Cor âmbar. No nariz, sensações de especiarias e casca de limão. Um vinho seco e salivante com taninos finos no acabamento que se exprime com delicadas notas de chá cinzento de concha.

     Estilo de vinho :
Vinho de maceração branco seco e complexo

      Emparelhamento de comida e vinho:
Lagosta com leite de coco e abóbora-menina. Pães doces de cordeiro com vinho de laranja em cassolette e nabiça com avelãs assadas.

      Potencial de envelhecimento na sua cave :
12 anos

     Análise :
75 cl - 13,5 % volume



Contém sulfitos
O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde. Beba com moderação.
"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.