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Les petits Apôtres
2024 Region Hérault - 75 % - 13 % vol
(Restock - 18 bottles))
Fruchtig und angenehm, verleihen die Ländereien des Landguts dem Pinot Noir eine Mineralität, die seine aromatische Palette vervollständigt.
Profil
Fruchtiger und komplexer Rotwein
Grape varieties
Spätburgunder
Perfect pairing
Rotes Fleisch
To be consumed
4 Jahre Wächterpotential
Ein Weinhändler zu Ihren Diensten
Wenn Sie Hilfe benötigen, zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren, um Ihre Bestellung zu verfeinern und Ihr Vergnügen zu bereiten
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Domaine de Bon Augure
Les Petits Apôtres 2021
Pays d'Hérault IGPFrance - Languedoc
Guy, der Winzer vinifiziert durch die Begleitung der Natur mehr als durch den Versuch, ihm zu widersprechen, im Keller einer anderen Abtei der Herault, der Abtei Sylva Plana, wo er die notwendige Ausrüstung und vor allem Fässer zum ersten Mal herstellt. 'Zucht.
Trauben:
100% Pinot Noir.Geschmacksnoten:
Les Petits Apôtres ist sehr frisch und komplex mit würzigen Aromen und Tabak.
Am Gaumen eine schöne Struktur, elegante Tannine und ein anhaltender Abgang.Wein Stil:
Fruchtig, mineralisch und würzig.Speisenpaarung:
rotes Fleisch, Eintopf und Weichkäse.
Potenzial der Wache in Ihrem Keller:
3 bis 4 Jahre in Ihrem Keller.Analytik:
75 cl.
13% Volumen.
Enthält Sulfite.
Alkoholmissbrauch ist gefährlich für die Gesundheit.
Mit Moderation konsumieren."Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, auch in kleinen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben".
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine de Bon Augure
Reference : Bon-Augure-Apotres
Appellation : Region Hérault
Label : Vin Bio
Type of agriculture : Bio-Landwirtschaft
Color : Rotwein
Profil : Fruchtiger und komplexer Rotwein
Conservation : 4 Jahre Wächterpotential
Grape varieties : Spätburgunder
Region : Languedoc Wein
Village : Laurens
Country : Frankreich
Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler
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Cédric Guy, Sohn und Enkel von Winzern, wuchs in den Weinbergen der AOC Faugères auf, dem Land der großen Rotweine.
Die Domaine de Bon Augure wurde sicherlich aus einem Traum geboren, aber es ist immer noch ein etwas verrückter Traum, ein Weingut aus dem Nichts auf einem wenig bekannten Bergweinberg zu errichten !
Die 2013 gegründete Domaine de Bon Augure verfügt heute über fast neun Hektar Rebfläche, die Anfang der 1990er Jahre von einem Bauern aus dem Dorf Joncels auf steilen Hängen gepflanzt wurde.
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„Unser Credo: Wir beherrschen die Natur nur, indem wir ihren Regeln gehorchen. Aus diesem Grund haben wir uns für den biologischen Weinbau entschieden und verzichten auf jeglichen chemischen Einsatz. Jede Geste ist daher maßvoll, nützlich und präzise. Die manuelle Arbeit wird auf das Äußerste getrieben, um in ständigem Kontakt mit der Pflanze zu bleiben, um das Auftreten von Krankheiten und Parasiten vorherzusehen. Ebenso fördern wir die Nistung nützlicher Raubtiere wie Vögel oder Fledermäuse.“
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Fruchtig und angenehm, verleihen die Ländereien des Landguts dem Pinot Noir eine Mineralität, die seine aromatische Palette vervollständigt.
