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Les petits Apôtres
2024 Herault Country - 75cl - 13 % vol
(Restock - 18 bottles))
Fruttato e piacevole, la terra della tenuta porta una mineralità al Pinot Nero completando la sua tavolozza aromatica.
Profil
Vino rosso fruttato e complesso
Grape varieties
Pinot Nero
Perfect pairing
Viande Rouge
To be consumed
Potenziale di custodia di 4 anni
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(à modifier dans le module "Réassurance")
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Note di degustazione :
Les Petits Apôtres è un vino molto fresco e complesso, con note speziate e sentori di tabacco.
Al palato presenta una bella struttura, tannini eleganti e un finale persistente.
Abbinamenti :
Carni rosse, stufati e formaggi a pasta molle.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine de Bon Augure
Reference : Bon-Augure-Apotres
Appellation : Herault Country
Label : Vino biologico (AB)
Type of agriculture : Agricoltura biologica
Color : Vino rosso
Profil : Vino rosso fruttato e complesso
Conservation : Potenziale di custodia di 4 anni
Grape varieties : Pinot Nero
Region : Lingua
Village : Laurens
Country : Francia
Fresco e complesso, con note speziate e di tabacco. Fruttato, minerale e speziato.
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Figlio e nipote di viticoltori, Cédric Guy è cresciuto tra i vigneti dell'AOC Faugères, terra di grandi vini rossi.
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"Il nostro credo: comandiamo la natura solo obbedendo alle sue regole. Per questo abbiamo scelto la viticoltura biologica, rifiutando qualsiasi apporto chimico. Ogni gesto risulta così misurato, utile e preciso. Il lavoro manuale è spinto all'estremo per rimanere in contatto permanente con la pianta per anticipare la comparsa di malattie e parassiti. Allo stesso modo, favoriamo la nidificazione di predatori utili, come uccelli o pipistrelli."
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