VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
ANDERE REGIONEN
CHAMPAGNES.
SPIRITUOSEN
Mortiès Rouge
2024 Pic Saint Loup AOP - 75 % - 14,5%
(Restock - 18 bottles))
Gut strukturiert und ausgewogen, hinterlässt es einen Eindruck von runden Tanninen und leicht kandierten Früchten.
Profil
Typische Rotwein und rund
Grape varieties
Syrah
Mourvède
Schwarzer Grenache
Perfect pairing
Rotes Fleisch
To be consumed
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Respekt vor der Natur vollständig bestimmt die Zukunft.
Die Gegend ist voll in der ökologischen Landwirtschaft durch Ecocert zertifiziert geschult. Die Einführung der Biodynamik auf einem Teil des Weinbergs ist auch ein wichtiger Schritt in der Entwicklung von natürlichen Weinen.
Boden:
Es ist in diesem Keller Mergel Pyrit, dass Erdrutsche Pic Saint Loup machte einen dicken Lehm und Kalkstein geeignet für den Anbau von Reben.
Weinbereitung:
Hand ausschließlich geerntet traditionelle Weinbereitung mit Stalking, Bedarfsverursachernachweis.
30-35 Tage Einweichen.
Altern:
Ein Jahr in Burgund Teile und ein Jahr in Betontanks.
Verkostung:
Gut strukturiert und ausgewogen, hinterlässt es einen Eindruck von runden Tanninen und leicht kandierten Früchten.
Serviervorschlag:
Tournedos vom Rind Bazas
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine de Mortiès
Reference : morties-rouge
Appellation : Pic Saint Loup AOP
Label : Vin Bio
Type of agriculture : Bio-Landwirtschaft
Color : Rotwein
Profil : Typische Rotwein und rund
Conservation : Bereit Wein zu trinken
Grape varieties : Syrah, Mourvède, Schwarzer Grenache
Region : Languedoc Wein
Village : Saint-Jean-de-Cuculles
Country : Frankreich
Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler
The other vintages of:
Situé au pied du pic Saint-Loup, à Saint-Jean-de-Cuculles, le Domaine de Mortiès est une référence incontournable du Languedoc. Alliant respect de la biodiversité et précision technique, ce domaine produit des vins qui expriment avec finesse le caractère sauvage et calcaire de son terroir.
Le domaine s’étend sur une soixante d'hectares, dont environ 30 hectares de vignes, nichés dans une combe isolée.
Ce microclimat est marqué par :
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Gut strukturiert und ausgewogen, hinterlässt es einen Eindruck von runden Tanninen und leicht kandierten Früchten.
