VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
OUTRAS REGIÕES
CHAMPAGNES.
ESPÍRITOS
Mortiès Rouge
2024 Pic Saint Loup - 75cl - 14.5%
(Restock - 18 bottles))
Bem estruturado e equilibrado, este deixa uma impressão de taninos redondos e frutas ligeiramente cristalinas.
Profil
Vinho tinto típico e redondo
Grape varieties
Syrah
Mourvèdre
Grenache Preto
Perfect pairing
Viande Rouge
To be consumed
Vinho pronto para beber
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A propriedade é operada por Pascale e Richard Moustiés. Eles continuam o processo que fez a reputação de Mortiès.
O vinhedo é inteiramente cultivado organicamente certificado pela Ecocert. A introdução da biodinâmica em uma parte do vinhedo também é um grande ato para o desenvolvimento de vinhos naturais.
Solo:
É neste porão de marls piritais que os deslizamentos de terra de Pic Saint Loup trouxeram uma espessa camada de argila-calcário favorável ao cultivo de videiras.
Vinificação:
Escolhidos a dedo exclusivamente, vinificação tradicional, com skimming, desenhos.
30 a 35 dias de maceração.
Reprodução:
Um ano em pedaços da Borgonha e um ano em tanques de concreto.
Degustação:
Bem estruturado e equilibrado, este deixa uma impressão de taninos redondos e frutas ligeiramente cristalinas.
Pares de alimentos e vinhos:
Bazas Beef Tournedos.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine de Mortiès
Reference : morties-rouge
Appellation : Pic Saint Loup
Label : Vinho Orgânico (AB)
Type of agriculture : Agricultura orgânica
Color : Vinho tinto
Profil : Vinho tinto típico e redondo
Conservation : Vinho pronto para beber
Grape varieties : Syrah, Mourvèdre, Grenache Preto
Region : Languedoc
Village : Saint-Jean-de-Cuculles
Country : França
Um vinho para descobrir ou redescobrir no seu comerciante de vinhos
The other vintages of:
Situé au pied du pic Saint-Loup, à Saint-Jean-de-Cuculles, le Domaine de Mortiès est une référence incontournable du Languedoc. Alliant respect de la biodiversité et précision technique, ce domaine produit des vins qui expriment avec finesse le caractère sauvage et calcaire de son terroir.
Le domaine s’étend sur une soixante d'hectares, dont environ 30 hectares de vignes, nichés dans une combe isolée.
Ce microclimat est marqué par :
Le Domaine de Mortiès a pris très tôt le tournant de l'agriculture durable.
Le domaine propose une gamme variée, allant de la gourmandise immédiate à des vins de garde complexes :
De carácter mediterrânico e expressivo, combinando frescura cítrica e aromas florais, este vinho provém de uma propriedade biodinâmica na região do Languedoc. É agrad...
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Bem estruturado e equilibrado, este deixa uma impressão de taninos redondos e frutas ligeiramente cristalinas.
