Aromas de louro, pimenta, especiarias, azeitonas pretas e toda uma gama de plantas aromáticas mediterrâneas estão presentes; boca densa, apertada, com taninos poderos...
Mortiès Blanc
2023 Languedoc Branco
(Restock - 12 bottles))
De carácter mediterrânico e expressivo, combinando frescura cítrica e aromas florais, este vinho provém de uma propriedade biodinâmica na região do Languedoc.
É agradável de beber jovem, como aperitivo ou acompanhando refeições ligeiras.
Profil
Vinho branco opulento e rico
Grape varieties
Roussanne
Rolle - Vermentino
Perfect pairing
Volaille
To be consumed
Potencial de custódia de 5 anos
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(à modifier dans le module "Réassurance")
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Notas de degustação :
Vinho com um vestido amarelo-dourado.
O nariz é poderoso, franco, floral e dominado pela mineralidade, erva-doce e notas adoeçadas.
A boca é generosa enquanto redonda e gula.
Pares de alimentos e vinhos :
Bom acordo em perspectiva sobre um peixe saboroso ou carne branca
ou em queijos de cabra ou ovelha um pouco refinado.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine de Mortiès
Reference : Morties-blanc
Appellation : Languedoc Branco
Label : Vinho Orgânico (AB)
Type of agriculture : Agricultura orgânica
Color : Vinho branco
Profil : Vinho branco opulento e rico
Conservation : Potencial de custódia de 5 anos
Grape varieties : Roussanne, Rolle - Vermentino
Region : Languedoc
Country : França
Um vinho para descobrir ou redescobrir no seu comerciante de vinhos
The other vintages of:
Situé au pied du pic Saint-Loup, à Saint-Jean-de-Cuculles, le Domaine de Mortiès est une référence incontournable du Languedoc. Alliant respect de la biodiversité et précision technique, ce domaine produit des vins qui expriment avec finesse le caractère sauvage et calcaire de son terroir.
Le domaine s’étend sur une soixante d'hectares, dont environ 30 hectares de vignes, nichés dans une combe isolée.
Ce microclimat est marqué par :
Le Domaine de Mortiès a pris très tôt le tournant de l'agriculture durable.
Le domaine propose une gamme variée, allant de la gourmandise immédiate à des vins de garde complexes :
Aromas de louro, pimenta, especiarias, azeitonas pretas e toda uma gama de plantas aromáticas mediterrâneas estão presentes; boca densa, apertada, com taninos poderos...
Bem estruturado e equilibrado, este deixa uma impressão de taninos redondos e frutas ligeiramente cristalinas.