Die Aromen von Lorbeer, Pfeffer, Gewürzen, schwarzen Oliven und einer ganzen Palette von aromatischen mediterranen Pflanzen sind vorhanden; dichter, enger Mund, m...
Mortiès Blanc
2023 Languedoc Weiß
(Restock - 12 bottles))
Mediterran und ausdrucksstark, vereint dieser Wein die Frische von Zitrusfrüchten mit floralen Aromen und stammt von einem biodynamischen Weingut im Languedoc.
Er schmeckt jung, als Aperitif oder zu leichten Gerichten.
Profil
Weißwein rund und reich
Grape varieties
Roussanne
Rolle - Vermentino
Perfect pairing
Volaille
To be consumed
5 Jahre Wächterpotential
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(à modifier dans le module "Réassurance")
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Verkostung :
Wein mit einer starken goldgelben Farbe.
Die Nase ist kraftvoll, offen, blumig und dominiert von Mineralität, Fenchel und Honignoten.
Der Mund ist großzügig in Rundheit und Gier.
Speisenpaarung :
Schöne Übereinstimmung in der Perspektive auf einen leckeren Fisch oder ein weißes Fleisch
oder auf Käse von Ziegen oder Mutterschafe ein wenig verfeinert.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine de Mortiès
Reference : Morties-blanc
Appellation : Languedoc Weiß
Label : Vin Bio
Type of agriculture : Bio-Landwirtschaft
Color : Weißwein
Profil : Weißwein rund und reich
Conservation : 5 Jahre Wächterpotential
Grape varieties : Roussanne, Rolle - Vermentino
Region : Languedoc Wein
Country : Frankreich
Duftet nach weißen Blüten, Zitrusfrüchten und gelben Früchten. Am besten jung genießen, um seine aromatische Frische vollends zu entfalten.
The other vintages of:
Situé au pied du pic Saint-Loup, à Saint-Jean-de-Cuculles, le Domaine de Mortiès est une référence incontournable du Languedoc. Alliant respect de la biodiversité et précision technique, ce domaine produit des vins qui expriment avec finesse le caractère sauvage et calcaire de son terroir.
Le domaine s’étend sur une soixante d'hectares, dont environ 30 hectares de vignes, nichés dans une combe isolée.
Ce microclimat est marqué par :
Le Domaine de Mortiès a pris très tôt le tournant de l'agriculture durable.
Le domaine propose une gamme variée, allant de la gourmandise immédiate à des vins de garde complexes :
Die Aromen von Lorbeer, Pfeffer, Gewürzen, schwarzen Oliven und einer ganzen Palette von aromatischen mediterranen Pflanzen sind vorhanden; dichter, enger Mund, m...
Gut strukturiert und ausgewogen, hinterlässt es einen Eindruck von runden Tanninen und leicht kandierten Früchten .