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Jamais Content
2023 Pic Saint Loup - 75cl - 14.5%
(Restock - 18 bottles))
Aromas de louro, pimenta, especiarias, azeitonas pretas e toda uma gama de plantas aromáticas mediterrâneas estão presentes; boca densa, apertada, com taninos poderosos, mas finos.
Profil
Vinho tinto típico e redondo
Grape varieties
Syrah
Carignan
Mourvèdre
Grenache Preto
Perfect pairing
Viande Rouge
To be consumed
Potencial de custódia de 8 anos ou mais
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Notas de degustação do sommelier:
Aromas de louro, pimenta, especiarias, azeitonas pretas e toda uma gama de plantas aromáticas mediterrâneas estão presentes; boca densa, apertada, com taninos poderosos, mas finos.
Pares de alimentos e vinhos:
Bellota chorizo chipirons. Pombo assado com cuspe de tapenade
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine de Mortiès
Reference : morties-jamais-content
Appellation : Pic Saint Loup
Label : Vinho Orgânico (AB)
Type of agriculture : Agricultura orgânica
Color : Vinho tinto
Profil : Vinho tinto típico e redondo
Conservation : Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Grape varieties : Syrah, Carignan, Mourvèdre, Grenache Preto
Region : Languedoc
Village : Saint-Jean-de-Cuculles
Country : França
Nez très expressif, ample et riche, tanins soyeux, belle finale épicée.
The other vintages of:
Situé au pied du pic Saint-Loup, à Saint-Jean-de-Cuculles, le Domaine de Mortiès est une référence incontournable du Languedoc. Alliant respect de la biodiversité et précision technique, ce domaine produit des vins qui expriment avec finesse le caractère sauvage et calcaire de son terroir.
Le domaine s’étend sur une soixante d'hectares, dont environ 30 hectares de vignes, nichés dans une combe isolée.
Ce microclimat est marqué par :
Le Domaine de Mortiès a pris très tôt le tournant de l'agriculture durable.
Le domaine propose une gamme variée, allant de la gourmandise immédiate à des vins de garde complexes :
De carácter mediterrânico e expressivo, combinando frescura cítrica e aromas florais, este vinho provém de uma propriedade biodinâmica na região do Languedoc. É agrad...
Bem estruturado e equilibrado, este deixa uma impressão de taninos redondos e frutas ligeiramente cristalinas.
Aromas de louro, pimenta, especiarias, azeitonas pretas e toda uma gama de plantas aromáticas mediterrâneas estão presentes; boca densa, apertada, com taninos poderosos, mas finos.
