Seltener Wein ohne Jahrgang, trockener Rancio (oxidativer Wein) aus Weinen der Jahre 2005 bis 2014. Tiefgründiger und sehr komplexer Wein.

Hergestellt aus einer Parzelle in Höhenlage, gereift in einem einzigen Glas. Ein dynamischer Wein, mit offenem Biss und luftigen Tanninen. Sehr gute Balance zwisch...

Isabelle & Vincent Goumard à Jonquières   Terrasses du Larzac

Garnet intensiven, klaren Reflexionen von Lila. Die Nase wird durch Noten von kleinen schwarzen Fruchtwand markiert  wächst auf Confit und würzigen Noten von gut i...

Ein Wein oder ein Mythos? Schwer zu sagen ... Der dunkle, intensiv duftende, unendlich lange Saft, der aus dieser kostbaren Flasche fließt, eröffnet neue Welten. U...

In der Nase entfalten sich herrliche Noten von Kräutertee (Eisenkraut) und getrockneten Aprikosen. Der weinige Mund vollendet sich in einer köstlichen Textur, die...

Kaum holzig fruchtige Nase von Birne und Apfel. Eine samtige Textur, ein schönes Material und eine weiche Säure ergänzen sich perfekt.

Traditionelle Weinbereitung in tronconnique Tankholz , 35 Tage Mazeration manuelles Stanzen , Zucht 24 Monate in Eichenfässern Französisch.

Charismatischer Wein. Eher seltene Finesse von Tanninen in diesen Breiten. Zartheit, Raffinesse und Harmonie zeichnen diese Cuvée mit einem luftigen und subtil sam...

Dieser handwerklich hergestellte Gin ist das Ergebnis eines ökologisch verantwortungsvollen Ansatzes, der darauf abzielt, einen hervorragenden Gin aus einem Lebens...

Die Nase eines großen Klassikers, Schaum, Unterholz, Kirsche. Wilde Nase, fein elegant Gaumen mit Überblendungen und vollen Tanninen. Lange und ausgewogen. Perfekt...

Dieser Gin, der aus der Destillation von Wein resultiert, trägt seinen Namen gut: Die Düfte der Languedoc-Garrigue sind intensiv.

Gin mit Zitrusfrüchten aus dem Garten von Christophe Comes (Michelin-Sternekoch in Perpignan). Reine und komplexe Nase mit Noten von frischem Wacholder und Koriand...

Wein aus Weißer Carignan, seltene mediterrane Rebsorte, der Weiße Mond wird im Alter besser. Nase auf Noten von Aprikosen, weißen Blüten und exotischen Frü...

Languedoc Pézenas millésime 2013 Basalte zischt Thymian Rosmarin Aromen, eine feine und zarte Burgunderart für einen großen Languedoc-Wein. Und ja!

Evolutionsnotizen im Kleid. Aromen von rauchiger Erde, Lakritz und Himbeercreme. Die Aromen sind auf gedünsteten Früchten, aber die Frische ist vorhanden. Ein L...

Nach der Wiedergeburt der historischen Languedoc-Appellation "Fine Faugères" ist dieser Carignan-Weinbrand tief und ausgewogen. Eine Rarität zu entdecken!

Am Gaumen besitzt er eine sehr schöne fleischige, seidige, konzentrierte Materie mit sehr weichen Tanninen. Dieser schöne, eher sonnige Jahrgang bietet eine ganz b...

Die Simon Cuvée ist das Flaggschiff des Anwesens. Dieser Wein wird während der Verkostung enthüllt, um eine seltene Delikatesse und Eleganz zu liefern.

Diese Cuvée reift seit 10 Jahren in Fässern unter Schleier und ist ein seltener Wein von unglaublicher Komplexität und Länge im Mund. Selten und außergewöhnlich!

Diese seltene Cuvée "Reserva especial" ist von einer spanischen Tradition inspiriert, die darauf abzielt, mehrere Jahrgänge zu vereinen, um einen Cru zu signieren,...

Tiefe und Entwicklung im Glas sind bemerkenswert. Am Gaumen ist er geradlinig, kraftvoll, trocken und beeindruckend mineralisch. Ein großartiger Wein für die Reifu...

Terroir von Pézenas: ein Erbe, das in 6 Cuvées verkostet werden kann! Diese Packung enthält jeweils eine Flasche der folgenden Cuvées aus dem Terroir von Pézenas: ...

Eine Nase von schwarzen Himbeeren, Brombeeren Likör, Mineralien, Veilchen und Kaffee. Eine glatte und üppige Wein, die notwendig sind, um vor dem Servieren deka...